
Количество в граммах каждого источника энергии, а именно жиров, углеводов и белков, а также количество энергии на грамм каждого источника энергии указано на этикетке продукта.

Потребляемые продукты дают людям энергию. Эти продукты снабжают энергией клетки тела, тем самым давая энергию людям. Для этого в первую очередь используются углеводы в пище. Когда все истощается, организм использует жиры, а затем белки в качестве источника энергии. Другими словами, углеводы, жиры и белки - это источники энергии, содержащиеся в пищевых продуктах.
Энергия в пище измеряется в килокалориях или калорийных единицах. На самом деле калория составляет 1000 калорий (кал) или 1 килокалорию (ккал).
Сегодня маркировка пищевой ценности является обязательной для многих упакованных продуктов, продаваемых на международном рынке. Данные о пищевой ценности обычно содержат информацию о количестве калорий, количестве углеводов, жиров и белков, а также о калорийности каждого источника энергии на грамм. Единица измерения — ккал/г — обычно используется для определения энергетической ценности продукта. Для этого в современных лабораториях применяются передовые методы. Образец продукта помещают в стальной контейнер, содержащий кислород. Затем в отсек, окружающий контейнер, добавляют определенное количество воды. Энергетическая ценность определяется на основе массы продукта и воды, а также повышения температуры.
При испытаниях, анализах, измерениях и оценочных исследованиях, проводимых нашей организацией, соблюдаются национальные и международные стандарты и применимые правовые нормы, и получаются надежные и беспристрастные результаты. Эти исследования основаны на новейшем технологическом оборудовании, обученном и опытном персонале и современных методах. Среди многочисленных тестов, проводимых в этом контексте, есть услуги по расчету энергетической ценности пищевых продуктов.
