Молоко на растительной основе имеет разные пищевые профили. Вкус, аромат и текстура (от сливочного до сочного) этого молока действительно разнообразны. Производители используют разные подходы к содержанию. Некоторые компании используют только растительные вещества и воду, в то время как другие используют различные масла, такие как масло канолы, для улучшения ощущения во рту. Некоторые также добавляют загустители, эмульгаторы и связующие вещества для смягчения консистенции. В связи с этим важно, для каких целей будет использоваться все растительное молоко.
Важным моментом здесь является то, что питательные вещества, содержащиеся в растительном молоке, сильно отличаются от питательных веществ, содержащихся в коровьем молоке. За исключением редкого соевого молока, растительное молоко не обладает таким же белковым действием. Каждый из них имеет свои питательные свойства и множество витаминов и минералов. Существует также множество вариантов, когда дело доходит до содержания жиров, углеводов и белков. Некоторые компании добавляют немного растительного масла, чтобы увеличить жирность растительного молока. В этом отношении важны исследования по поиску немолочного жира, проводимые в передовых лабораториях.
При испытаниях, анализах, измерениях и оценочных исследованиях, проводимых нашей организацией, соблюдаются национальные и международные стандарты и применимые правовые нормы, и получаются надежные и беспристрастные результаты. Эти исследования основаны на новейшем технологическом оборудовании, обученном и опытном персонале и современных методах. Среди многочисленных тестов, проводимых в этом контексте, есть также тесты качества - поисковые услуги по маслам, отличным от молочного жира.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
