Крахмалистые продукты являются хорошим источником энергии и основным источником различных питательных веществ в рационе. Помимо крахмала, эти продукты питания также содержат клетчатку, кальций, железо и витамины группы B. Вопреки мнению некоторых людей, крахмалистые продукты не вызывают увеличения веса, но содержат менее половины калорий, содержащихся в жирах.
Крахмалистые продукты являются основным источником углеводов и играют важную роль в здоровом питании. Крахмалистые продукты , такие как картофель, хлеб, рис, макароны и крупы, должны составлять чуть более одной трети потребляемой пищи. По возможности следует выбирать цельнозерновые сорта, а картофель следует есть с кожурой для увеличения содержания клетчатки. Крахмалистые продукты, картофель с кожурой и цельнозерновые продукты являются хорошими источниками клетчатки. Небольшое количество крахмалистых продуктов следует употреблять ежедневно в рамках здорового и сбалансированного питания.
Клетчатка - это набор веществ, содержащихся в клеточных стенках растений. Неперевариваемая клетчатка помогает другим продуктам питания и отходам перемещаться через кишечник. Клетчатка помогает поддерживать здоровье кишечника и дает ощущение сытости.
Акриламид - это химическое вещество, образующееся при длительном приготовлении крахмалистых продуктов при высоких температурах, таких как приготовление пищи, жарка, приготовление на гриле и запекание. Известно, что акриламид вызывает рак.
При испытаниях, анализах, измерениях и оценочных исследованиях, проводимых нашей организацией, соблюдаются национальные и международные стандарты и применимые правовые нормы, и получаются надежные и беспристрастные результаты. Эти исследования основаны на новейшем технологическом оборудовании, обученном и опытном персонале и современных методах. Среди многочисленных тестов, проводимых в этом контексте, есть также услуги по определению крахмала в пищевых продуктах.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
