Стерины представляют собой класс липидов, которые обычно содержат общее стероидное ядро четырехкольцевой структуры, слитой с углеводородной боковой цепью и спиртовой группой. Обычно он состоит из атомов углерода и представляет собой органическое вещество со структурой спирта, которое чаще всего встречается у животных, растений и витамина D.
Растительные стеролы обычно встречаются в природе в растительных маслах, таких как оливковое, соевое и кукурузное, а также в масличных культурах, таких как грецкие орехи, фундук и миндаль, бобовых и злаках, фруктах и овощах. Исследования показали, что растительные стеролы обладают холестериноснижающим действием . Поэтому растительные стеролы используются в фармацевтике. Растительные стеролы также добавляют в некоторые виды маргарина.
Фитостерины, называемые эфирами растительных стеролов и станолов, содержатся в мембранах растительных клеток. Он структурно похож на холестерин в организме человека и предотвращает всасывание холестерина. Это считается частью плана здорового питания и здоровья сердца. Фитостерины, употребляемые в небольших количествах с точки зрения насыщенных жиров и холестерина, снижают риск сердечных заболеваний.
В передовых лабораториях используются современные методы определения стеринового состава.
При испытаниях, анализах, измерениях и оценочных исследованиях, проводимых нашей организацией, соблюдаются национальные и международные стандарты и применимые правовые нормы, и получаются надежные и беспристрастные результаты. Эти исследования основаны на новейшем технологическом оборудовании, обученном и опытном персонале и современных методах. Среди многочисленных тестов, проводимых в этом контексте, есть также услуги по определению состава стеролов.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
