Остатки растворителей - это загрязнители, которые используются и удаляются во время обработки сырья, пищевых продуктов или компонентов этих продуктов, но технически неизбежно переходят в пищу незамеченными. В странах Европейского Союза действует ряд правовых норм в отношении экстракционных растворителей, используемых в пищевых продуктах. Эти принципы в первую очередь устанавливают необходимые ограничения для защиты здоровья человека. Директива 2009/32 / EC содержит принципы гармонизации законов стран Европейского Союза в отношении экстракционных растворителей, используемых при производстве пищевых продуктов и пищевых ингредиентов.
Выявление остатков растворителей в пищевых продуктах имеет решающее значение для контроля качества пищевых продуктов и производственных процессов. В передовых лабораториях обычно используются методы газовой хроматографии и масс-спектрометрии.
В пищевой промышленности используется несколько потенциально вредных растворителей. Их остатки могут присутствовать в конечном продукте и могут нанести вред потребителям из-за своей канцерогенной природы. Анализ остатков растворителя выполняется, чтобы определить, есть ли остатки в конечном продукте. Источником остатков растворителя могут быть побочные продукты процессов экстракции, таких как вакуум, нагревание и подготовка к зиме. Эти примеси могут быть токсичными, поэтому анализ остаточного растворителя имеет решающее значение.
При испытаниях, анализах, измерениях и оценочных исследованиях, проводимых нашей организацией, соблюдаются национальные и международные стандарты и применимые правовые нормы, и получаются надежные и беспристрастные результаты. Эти исследования основаны на новейшем технологическом оборудовании, обученном и опытном персонале и современных методах. Тесты качества - услуги анализа остатков растворителей входят в число многочисленных тестов, проводимых в этом контексте.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
