Неестественно яркие безалкогольные напитки, конфеты, смеси для тортов и сухие завтраки, которые можно найти на полках магазинов, скорее всего, искусственно окрашены. Эти продукты не похожи ни на что в природе. Эти яркие красители потенциально вредны для здоровья. Многие продукты могут выглядеть естественными, но на самом деле они обогащены или изменены с помощью искусственных красителей и химических препаратов.
Например, сыр чеддер от природы белый или светло-желтоватый. Желтый пигмент происходит из бета-каротина, красочного питательного вещества для растений, которое коровы едят из травы, которую едят, и попадают в свое молоко. Но производители поняли, что они могут соскрести крем, содержащий большую часть бета-каротина, и продать его отдельно для большей прибыли. Его начали красить шафраном или морковным соком, чтобы сохранить желто-оранжевый цвет, которого люди ожидали.
Другой пример - тунец. Окись углерода, ядовитый газ без запаха и цвета, добавляется в мясо, чтобы предотвратить превращение ярко-красного цвета рыбы в неприятный коричневый. Фактически, многие виды мяса проходят этот процесс, потому что они не попадают на рынок до того, как начнется естественный процесс подрумянивания. Хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) заявляет, что этот процесс безопасен, он запрещен в странах Европейского Союза.
При испытаниях, анализах, измерениях и оценочных исследованиях, проводимых нашей организацией, соблюдаются национальные и международные стандарты и применимые правовые нормы, и получаются надежные и беспристрастные результаты. Эти исследования основаны на новейшем технологическом оборудовании, обученном и опытном персонале и современных методах. Среди многочисленных тестов, проводимых в этом контексте, есть также сервисы по поиску искусственных красителей в пищевых продуктах.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
