Надзор и мониторинг синтетических подсластителей - важная проблема для общественного здравоохранения и безопасности пищевых продуктов. С этой целью уровни синтетических подсластителей в различных пищевых продуктах контролируются правовыми нормами, а также национальными и международными стандартами. В передовых лабораториях определяются уровни подсластителей, таких как аспартам, ацесульфам калия и сахарин, используемых в различных пищевых продуктах, а самые высокие пределы использования оцениваются в соответствии с Кодексом Алиментариус. Codex Alimentarius - это сборник международно признанных стандартов, кодексов практики, руководящих принципов и других рекомендаций в отношении пищевых продуктов, производства пищевых продуктов, маркировки пищевых продуктов и безопасности пищевых продуктов. В недавнем исследовании синтетические подсластители были обнаружены почти в 93 процентах образцов.
Синтетические подсластители - важный класс пищевых добавок, которые обеспечивают ощущение сладости в сотни раз сильнее, чем обычный сахар. Обычно он используется в производстве напитков, пищевой, фармацевтической и кондитерской промышленности. Эти вещества не потребляют калорийность пищи или потребляют очень мало энергии. По этой причине они также известны как непитательные подсластители.
Особенно в пищевой промышленности искусственные подсластители используются для производства низкокалорийных напитков и пищевых продуктов. Легкие или диетические продукты помогают поддерживать массу тела, лечить ожирение и контролировать диабет.
При испытаниях, анализах, измерениях и оценочных исследованиях, проводимых нашей организацией, соблюдаются национальные и международные стандарты и применимые правовые нормы, и получаются надежные и беспристрастные результаты. Среди многочисленных тестов, проведенных в этом контексте, есть также услуги по определению подсластителей в пищевых продуктах.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
