С ростом распространенности аллергических реакций, вызванных продуктами питания и косметикой в последние годы, потребители стали часто изучать и сравнивать этикетки продуктов во время покупки и проверять наличие любых ингредиентов, которые могут вызывать аллергические реакции. В последние годы неожиданно вырос спрос на более безопасные для аллергиков продукты. Компании, производящие продукты с пометкой «свободные» от определенных аллергенов, несут ответственность за проверку посредством тестирования и сертификации поставщиков того, что эти продукты действительно не содержат вызывающих озабоченность аллергенов.
Регулирующие органы, такие как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), теперь требуют подтверждающих доказательств таких заявлений производителей о том, что их продукты не содержат предполагаемых аллергенов. В результате многие производители устанавливают обширные протоколы испытаний и системы строгого контроля над процессами закупки сырья, производства и очистки оборудования. Все это считается необходимым для предотвращения попадания аллергенов в продукты в результате перекрестного загрязнения сырьем, технологическими добавками, чистящими средствами и другими продуктами или в результате использования неспециализированного технологического оборудования.
Основными пищевыми аллергенами, вызывающими обеспокоенность, признаются ингредиенты, содержащие один из следующих пяти продуктов или принадлежащие к одной из следующих трех пищевых групп: молоко, яйца, рыба, моллюски, орехи, пшеница, арахис и соевые бобы.
Зуд шерстяного свитера или сыпь на коже брюк из полиэстера — признаки аллергии на текстильные изделия. Кожа человека иногда реагирует на волокна в одежде или на красители, смолы и другие химические вещества, используемые в материалах. Многие красители растворимы в воде, и пот на теле может иметь тот же эффект, вызывая вымывание красителя и увеличивая риск развития аллергии. Аллергия на текстильные красители возникает, когда несвязанные красители с цветной одежды попадают на кожу. Аллергия на текстильные красители вызывается любым из множества различных текстильных красителей, доступных сегодня.
Азокрасители являются наиболее аллергенными. Эти красители в настоящее время редко используются при окрашивании тканей из-за растущей распространенности аллергии. Другие красители, вызывающие аллергический контактный дерматит, относятся к группе дисперсных красителей.
Наша организация также предоставляет услуги по тестированию продуктов питания и текстильных изделий на отсутствие аллергенов (пищевых и текстильных) с ее обученным и опытным персоналом и передовым технологическим оборудованием, среди многочисленных тестов, измерений, анализов и оценочных исследований, которые она предоставляет предприятиям в различных секторах.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
