EN 1186-2 Материалы и объекты, контактирующие с пищевыми продуктами - Пластмассы - Часть 2: Методы испытаний на общую миграцию в оливковое масло путем полного погружения

В стандарте EN 1186-2, европейском стандарте, испытание для определения общей миграции пластмасс, предназначенных для контакта с маслянистыми пищевыми продуктами, путем полного погружения в оливковое масло на 40 дней, 10 часа или 24 часа при температуре 2 градусов Цельсия или в течение 70 часов при 2 градусах Цельсия.объяснены методы. Эти методы испытаний подходят для пластиков в виде пленок и листов. Описанные методы испытаний действительны для многих типов пластмасс, хотя известно, что некоторые пластмассы неприменимы.

Этот метод испытаний предназначен для использования с жирными продуктами, такими как оливковое масло. Метод испытаний также используется с соответствующими модификациями с другими аналогами жирной пищи, представляющими собой синтетическую смесь триглицеридов, подсолнечного и кукурузного масел.

В принципе, общая миграция из пластикового образца определяется как потеря массы на единицу площади поверхности, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами. Выбор условий испытаний определяется условиями использования. Образцы для испытаний известной массы погружают в оливковое масло на время выдержки при определенных температурах в условиях, описанных выше, затем извлекают из оливкового масла и повторно взвешивают для определения налипшего масла.

Образцы обычно сохраняют абсорбированное оливковое масло, которое экстрагируют и количественно определяют с помощью газовой хроматографии после преобразования в метиловые эфиры. Переход на оливковое масло рассчитывают путем вычитания массы оливкового масла, оставшейся в испытуемом образце, из массы испытуемого образца после того, как оно было извлечено из оливкового масла, а затем вычитания этой массы из исходной массы образца.

Стандартное приложение описывает следующие приложения:

• Определение пригодности оливкового масла в качестве заменителя жирной пищи и тригептадеканоина в качестве внутреннего стандарта
• Определение необходимости кондиционирования проб
• Определение требований к кондиционированию образцов путем вакуумной сушки и определение массы испытуемых образцов, чувствительных к влаге.
• Карл Определение изменения содержания влаги в испытуемых образцах путем измерения переноса воды в оливковое масло или из него с помощью титрования по Фишеру.

Наша организация, среди многочисленных тестов, измерений, анализов и оценочных исследований, которые она провела для предприятий в различных секторах, с ее обученным и опытным персоналом и передовым технологическим оборудованием в рамках стандарта EN 1186-2 для пластмасс между материалами и объектами при контакте с пищевыми продуктами, путем полного погружения, а также оказывает услуги по тестированию общей миграции оливкового масла.