Анализ эстрагола

Эстрагол представляет собой фенилпропен, природное органическое соединение. Его химическая структура состоит из бензольного кольца, замещенного метоксигруппой и аллильной группой. Это изомер анетола, который отличается положением двойной связи. Это бесцветная жидкость, хотя нечистые образцы могут казаться желтыми. Скипидар (сосновое масло) является компонентом нескольких деревьев и трав, в том числе аниса, укропа, лавра, эстрагона и базилика. Используется при приготовлении ароматизаторов.

Комитет Европейского Союза по растительным лекарственным средствам подозревает, что соединение эстрагола является канцерогенным и генотоксичным. Несколько исследований ясно демонстрируют, что профили метаболизма, метаболической активации и ковалентного связывания зависят от дозы, и их значение заметно снижается при низких уровнях воздействия. В частности, исследования на грызунах показывают, что воздействие этого вещества на человека минимально в диапазоне доз 1-10 мг/кг массы тела. По этим причинам был сделан вывод, что нынешнее воздействие эстрагола при потреблении растительных лекарственных средств не представляет значительного риска развития рака. Тем не менее, воздействие эстрагола на уязвимые группы, такие как маленькие дети, беременные и кормящие женщины, должно быть сведено к минимуму.

Эстрагол естественным образом содержится во многих распространенных травах, таких как анис, звездчатый анис, базилик, лавр, эстрагон, фенхель, майоран, а также в скипидарном масле. Эстрагол содержится в очень высоких концентрациях в эфирных маслах, полученных из этих растений и деревьев. Ароматы и отдушки, содержащие эстрагол, используются во многих пищевых продуктах, парфюмерии, мыле и моющих средствах. Ежедневное потребление эстрагола на душу населения в США оценивается в 70 мг.

Министерство продовольствия и сельского хозяйства США считает использование пищевых продуктов, содержащих эстрагол, в целом безопасным, наряду со многими эфирными маслами, содержащими эстрагол. Эстрагол также внесен в список Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) как химическое вещество с большими объемами производства. Эстрагол может образовываться в воздухе помещений из-за древесины, обработанной скипидарным маслом, а также из-за того, что он является второстепенным компонентом табачного дыма.

Сообщалось, что эфирные масла, содержащие эстрагол, обладают инсектицидными, противовирусными и антибактериальными свойствами.

Наша организация также предоставляет услуги по анализу эстрагола со своим обученным и опытным персоналом и передовым технологическим оборудованием, среди многочисленных тестов, измерений, анализов и оценочных исследований, которые она предоставляет для предприятий в различных секторах.