Бактерии рода Campylobacter — это грамотрицательные, не образующие спор бактерии, принадлежащие к семейству Campylobacteraceae (17 видов). Эти бактерии ежегодно вызывают заболевания примерно у 1,5 миллиона человек в Соединенных Штатах. Заражение Campylobacter происходит при употреблении в пищу сырой или недостаточно термически обработанной птицы, а также продуктов, контактировавших с ней. Инфекция также может передаваться при употреблении других продуктов, таких как морепродукты и мясные продукты, при контакте с животными и при употреблении неочищенной воды. Хотя инфекция обычно проходит сама по себе, иногда требуется лечение антибиотиками. К распространенным симптомам у инфицированных относятся диарея, лихорадка и спазмы в животе. Диарея часто сопровождается тошнотой и рвотой.
Campylobacter может заражать пищу и воду различными способами. Многие цыплята, индейки, коровы и другие животные, не проявляющие признаков болезни, переносят кампилобактер. Campylobacter может переноситься в кишечнике, печени и других органах животных и передаваться в другие съедобные части при забое этого животного. Фрукты и овощи могут быть заражены при контакте с почвой или водой, содержащей фекалии коров, птиц или других животных. Фекалии животных могут загрязнять озера и ручьи.
Большинство людей с инфекцией Campylobacter полностью выздоравливают в течение недели. Это редко вызывает долгосрочные проблемы со здоровьем.
При испытаниях, анализах, измерениях и оценочных исследованиях, проводимых нашей организацией, соблюдаются национальные и международные стандарты и применимые правовые нормы, и получаются надежные и беспристрастные результаты. Среди многочисленных тестов, проведенных в этом контексте, campylobacter spp. Также доступны услуги переписи.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
