Определение добавок - анализ искусственных подсластителей

Люди, пытающиеся снизить потребление сахара и калорий в своем рационе, обращаются к искусственным подсластителям или другим заменителям сахара. Искусственные подсластители и другие заменители сахара содержатся в различных продуктах питания и напитках, которые продаются как не содержащие сахара или диетические, включая безалкогольные напитки и выпечку.

Искусственные подсластители и другие заменители сахара - это подсластители, используемые вместо обычного столового сахара (сахарозы).

Натуральные подсластители - это заменители сахара, которые часто называют более полезными для здоровья, чем сахар или другие заменители сахара. Однако эти натуральные подсластители также часто обрабатываются. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) обычно признает безопасными следующие натуральные подсластители: соки и нектары, мед, тростниковый сахар и кленовый сироп.

Искусственные подсластители - это синтетические заменители сахара. Но они получены из природных веществ, таких как растения или сам сахар. Искусственные подсластители также называют интенсивными подсластителями, потому что они во много раз слаще сахара.

Искусственные подсластители являются привлекательной альтернативой сахару, поскольку они практически не добавляют калорий в рацион. Кроме того, для их использования требуется меньшее количество искусственного подсластителя по сравнению с традиционно используемым сахаром.

Основными обработанными пищевыми продуктами, в которых используются искусственные подсластители, являются: безалкогольные напитки, порошковые смеси для напитков, выпечка, конфеты, пудинги, консервы, джемы и желе, а также молочные продукты.

Аналитические исследования, проводимые в нашей организации, основаны на новейшем технологическом оборудовании, обученном и опытном персонале и современных методах. Среди многочисленных тестов, проведенных в этом контексте, есть также определение добавок - анализ услуг искусственных подсластителей.