Содержание влаги - важный показатель срока годности пищевых продуктов. Влажность может определять эстетический вид продукта и срок его хранения независимо от характеристик образца во влажном или сухом состоянии. Кроме того, зольность необходима для питания и долговечности пищи.
Информация о содержании воды в продукте питания - полезный способ подобрать подходящую упаковку для любой среды, что увеличивает срок его хранения. Анализ содержания золы в пищевых продуктах - это сжигание органических веществ с оставлением неорганических минералов. Это помогает определить количество и тип минералов в пище. Количество минералов определяет физико-химические свойства продуктов и задерживает рост микроорганизмов. Следовательно, минеральное содержание является жизненно важным компонентом питания, качества и жизнеспособности пищевых продуктов, таких как вода.
Современные лаборатории располагают оборудованием, способным сжигать образцы пищевых продуктов при температурах до 600 градусов Цельсия, что является неотъемлемой частью процесса производства продуктов питания, без разрушения содержащихся в них минералов. Для пищевых продуктов существуют верхние и нижние пределы содержания влаги, при которых продукт становится проблематичным с точки зрения органолептических свойств или безопасности. Для сухих злаков и обезвоженных продуктов с низким содержанием влаги верхний предел содержания влаги имеет решающее значение.
При испытаниях, анализах, измерениях и оценочных исследованиях, проводимых нашей организацией, соблюдаются национальные и международные стандарты и применимые правовые нормы, и получаются надежные и беспристрастные результаты. Эти исследования основаны на новейшем технологическом оборудовании, обученном и опытном персонале и современных методах. Среди многочисленных тестов, проводимых в этом контексте, есть также услуги по определению золы в пищевых продуктах.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
