การตรวจวัดระดับโลหะหนัก ซึ่งอาจก่อให้เกิดมะเร็ง ปัญหาทางระบบประสาท และโรคหัวใจและหลอดเลือดเมื่อบริโภคเข้าไปนั้น มีความสำคัญอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหาร ในห้องปฏิบัติการที่ทันสมัย จะมีการวิเคราะห์โลหะหนัก เช่น เพื่อตรวจวัดระดับสารหนูในอาหารเด็กและน้ำผลไม้ เพื่อตรวจหาตะกั่ว ปรอท และโลหะอันตรายอื่นๆ ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อตรวจวัดระดับแคดเมียมในอาหารปลา และเพื่อให้มั่นใจว่าสอดคล้องกับข้อกำหนดด้านกฎระเบียบที่จำกัดปริมาณนิกเกลในทุกด้านของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
ตะกั่วและแคดเมียมเป็นสารก่อมลพิษที่พบได้ทั่วไปในธัญพืชและเป็นพิษอย่างยิ่ง ตะกั่วเป็นอันตรายต่ออวัยวะของมนุษย์แม้ในระดับร่องรอย และเมื่อมันสะสมในร่างกาย มันจะป้องกันการก่อตัวของฮีโมโกลบินและทำให้เกิดความผิดปกติทางระบบประสาท ในทางกลับกัน แคดเมียมเป็นสารก่อมะเร็ง ทำให้เกิดปัญหาไตร้ายแรง รวมทั้งกระดูกเปราะและปัญหาตับ
ข้าว หนึ่งในธัญพืชที่บริโภคมากที่สุด สามารถดูดซับโลหะหนัก เช่น ตะกั่วและแคดเมียมจากสารพิษ ยาฆ่าแมลง และปุ๋ยในดินได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้คนนับล้าน ดังนั้นจึงมีการพัฒนาวิธีการวิเคราะห์ที่ง่ายและเชื่อถือได้เพื่อตรวจสอบระดับตะกั่วและแคดเมียมในข้าว
ในการทดสอบ การวิเคราะห์ การวัดผล และการศึกษาประเมินผลที่ดำเนินการในองค์กรของเรา มาตรฐานระดับชาติและระดับสากลและกฎระเบียบทางกฎหมายที่บังคับใช้จะปฏิบัติตามและได้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้และเป็นกลาง การศึกษาเหล่านี้ใช้อุปกรณ์เทคโนโลยีล่าสุด พนักงานที่ผ่านการฝึกอบรมและมีประสบการณ์ และวิธีการที่ทันสมัย ในบรรดาการทดสอบจำนวนมากที่ดำเนินการในบริบทนี้ ยังมีบริการสำหรับการตรวจหาสารปนเปื้อน - การวิเคราะห์โลหะหนักในอาหาร
คุณสามารถขอให้เรากรอกแบบฟอร์มของเราเพื่อรับการนัดหมายเพื่อรับข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมหรือเพื่อขอการประเมินผล
