จำนวนยีสต์และเชื้อรา

ยีสต์และราเป็นเชื้อราสองชนิดที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในสิ่งแวดล้อม ปริมาณเชื้อราที่จัดการได้บนพืชที่มีสุขภาพดีไม่ใช่ปัญหา แต่เมื่อสภาวะเหมาะสม การเติบโตของเชื้อราจะควบคุมไม่ได้อย่างรวดเร็วและอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ ไม่สามารถกำจัดเชื้อราออกจากพืชที่กำลังเติบโตได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบระดับของเชื้อราอย่างระมัดระวังและป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราที่ไม่สามารถควบคุมได้

โดยทั่วไป การปนเปื้อนของเชื้อราเกิดจากน้ำนิ่ง วัสดุจากพืชที่ตายแล้ว การปนเปื้อนจากแหล่งภายนอก หรือการทำให้แห้งและการบ่มที่ไม่เหมาะสม การทำความสะอาดที่ไม่เหมาะสมและไม่เหมาะสมอาจทำให้เชื้อราเติบโตได้ ห้องปฏิบัติการขั้นสูงให้การสนับสนุนเพื่อระบุและป้องกันแหล่งที่มาของการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น

การทดสอบทางจุลชีวิทยาจะดำเนินการเพื่อตรวจสอบว่าพืชมีเชื้อแบคทีเรีย เช่น เอสเชอริเชีย โคไล ซัลโมเนลลา ยีสต์ และรา หรือไม่ และมีปริมาณที่เป็นอันตรายหรือไม่ สารปนเปื้อนที่พบได้บ่อยที่สุดคือยีสต์และรา เนื่องจากพบได้ตามธรรมชาติในพืชในปริมาณน้อย แต่จะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วภายใต้สภาวะที่เหมาะสม

มีการนับจำนวนยีสต์และเชื้อราทั้งหมดเพื่อหาปริมาณและหาปริมาณการเจริญเติบโตของเชื้อราในพืช และเพื่อระบุยีสต์ที่มีชีวิตและชนิดของเชื้อราที่มีอยู่ รายงานปริมาณเชื้อราตามจำนวนหน่วยที่ก่อตัวเป็นอาณานิคม โดยทั่วไปจำนวนหน่วยสร้างอาณานิคมสูงสุดที่อนุญาตคือ 10

ในการศึกษาทดสอบ วิเคราะห์ การวัดผลและประเมินผลที่ดำเนินการในองค์กรของเรา มาตรฐานระดับชาติและระดับสากลและกฎระเบียบทางกฎหมายที่บังคับใช้จะปฏิบัติตามและได้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้และเป็นกลาง ในบรรดาการทดสอบจำนวนมากที่ดำเนินการในบริบทนี้ มีบริการนับจำนวนยีสต์และเชื้อรา