สูตรติดตามผลผลิตภัณฑ์อาหาร การวิเคราะห์วิตามินเค

วิตามินเคมักพบในอาหาร มักมีความเข้มข้นต่ำ ผู้คนต้องการวิตามินนี้เพียงเล็กน้อย แบคทีเรียในลำไส้สังเคราะห์วิตามินเคซึ่งช่วยตอบสนองความต้องการการเผาผลาญบางอย่าง วิตามินเคได้รับความสนใจน้อยกว่าวิตามินที่ละลายในไขมันอื่นๆ อย่างไรก็ตาม การขาดวิตามินเคเป็นความเสี่ยงในทารกที่ได้รับนมผสมทดแทนนม ดังนั้นแนะนำให้รับประทานวิตามินเคเสริม

วิตามินเคมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้เลือดแข็งตัวและป้องกันการตกเลือดมากเกินไป นอกจากนี้ยังจำเป็นต่อสุขภาพของกระดูกและเนื้อเยื่ออื่นๆแตกต่างจากวิตามินอื่นๆ หลายชนิด วิตามินเคไม่มีจำหน่ายในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

วิตามินเคเป็นกลุ่มของสารประกอบจริงๆ วิตามิน K1 ได้มาจากผักใบเขียวและผักบางชนิด วิตามิน K2 เป็นกลุ่มของสารประกอบที่ได้จากเนื้อสัตว์ ชีส และไข่เป็นส่วนใหญ่ และสังเคราะห์โดยแบคทีเรีย

ผลกระทบของความเป็นพิษของวิตามินเคสามารถขยายไปถึงการสลายตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดงและปัญหาสุขภาพตลอดจนโรคโลหิตจางจากโรคดีซ่าน อาจทำให้สมองเสียหายในทารกแรกเกิด

ในการทดสอบ การวิเคราะห์ การวัดผล และการศึกษาประเมินผลที่ดำเนินการในองค์กรของเรา มาตรฐานระดับชาติและระดับสากลและกฎระเบียบทางกฎหมายที่บังคับใช้จะปฏิบัติตามและได้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้และเป็นกลาง การศึกษาเหล่านี้ใช้อุปกรณ์เทคโนโลยีล่าสุด พนักงานที่ผ่านการฝึกอบรมและมีประสบการณ์ และวิธีการที่ทันสมัย ในบรรดาการทดสอบจำนวนมากที่ดำเนินการในบริบทนี้ มีสูตรติดตามผลผลิตภัณฑ์อาหารและบริการวิเคราะห์วิตามินเค