แบคทีเรีย Clostridium perfringens เป็นหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของอาหารเป็นพิษ คาดว่าแบคทีเรียเหล่านี้ก่อให้เกิดโรคประมาณ 1 ล้านโรคในสหรัฐอเมริกาในแต่ละปี แบคทีเรีย Clostridium perfringens พบได้บ่อยในเนื้อดิบและสัตว์ปีก และในลำไส้และสภาพแวดล้อมของสัตว์เหล่านี้ แบคทีเรียเหล่านี้ผลิตสปอร์ที่ทำหน้าที่เป็นสารเคลือบป้องกันที่ช่วยให้พวกมันอยู่รอด ภายใต้เงื่อนไขบางประการ เช่น เมื่อเก็บอาหารไว้ในอุณหภูมิที่ไม่ปลอดภัย แบคทีเรียคลอสตริเดียม เพอร์ฟรินเจนส์จะเติบโตและเพิ่มจำนวนขึ้น แบคทีเรียนี้ผลิตสารพิษที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงหลังจากการกลืนกิน
การระบาดมักเกิดขึ้นในสถานที่ที่ให้บริการกลุ่มใหญ่ เช่น โรงพยาบาล โรงอาหารของโรงเรียน บ้านพักคนชราและเรือนจำ และในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหารและเครื่องดื่ม ทุกคนสามารถได้รับอาหารเป็นพิษที่เกิดจากแบคทีเรีย แต่เด็กเล็กและผู้สูงอายุมีความเสี่ยงสูง คนส่วนใหญ่ที่ติดเชื้อ Clostridium perfringens ไม่ได้รับการวินิจฉัย การติดเชื้อจะได้รับการยืนยันเมื่อการทดสอบในห้องปฏิบัติการตรวจพบแบคทีเรียหรือสารพิษในตัวอย่างอุจจาระ อย่างไรก็ตาม ห้องปฏิบัติการทางคลินิกไม่ได้ทำการทดสอบการติดเชื้อเป็นประจำ การทดสอบจะทำเมื่อสงสัยว่ามีการระบาดเท่านั้น โดยทั่วไปแล้ว ผู้คนจะฟื้นตัวได้โดยไม่ต้องรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ
แบคทีเรีย Clostridium perfringens พบได้ในลำไส้ของมนุษย์และสัตว์หลายชนิด และในดิน บริเวณที่ปนเปื้อนด้วยอุจจาระของมนุษย์หรือสัตว์
ในการทดสอบ การวิเคราะห์ การวัดผล และการศึกษาประเมินผลที่ดำเนินการในองค์กรของเรา มาตรฐานระดับชาติและระดับสากลและกฎระเบียบทางกฎหมายที่บังคับใช้จะปฏิบัติตามและได้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้และเป็นกลาง ในบรรดาการทดสอบจำนวนมากที่ดำเนินการในบริบทนี้ ยังมีบริการการแจงนับ clostridium perfingens
คุณสามารถขอให้เรากรอกแบบฟอร์มของเราเพื่อรับการนัดหมายเพื่อรับข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมหรือเพื่อขอการประเมินผล
