Erythrodiol ถูกระบุครั้งแรกในน้ำมันมะกอก Erythrodiol ประกอบขึ้นด้วยองค์ประกอบเฉพาะของส่วนน้ำมันที่ไม่สามารถละลายได้ Erythrodiol ยังพบในปริมาณที่น้อยกว่าในน้ำมันมะกอก ดังนั้นจึงเป็นเกณฑ์ในการแยกแยะน้ำมัน
เอริโทรไดออลและยูวาออลเป็นแอลกอฮอล์ในกลุ่มเทอร์พีนที่ตรวจพบได้ด้วยวิธีโครมาโทกราฟีแก๊ส น้ำมันที่สกัดขั้นที่สองบางชนิด น้ำมันกากมะกอกกลั่น และน้ำมันกากมะกอกดิบ อาจมีปริมาณเกินขีดจำกัดที่กฎหมายกำหนด การปลอมปนในน้ำมันกากมะกอกตรวจพบได้โดยการตรวจวัดระดับเอริโทรไดออลและยูวาออล องค์ประกอบของเอริโทรไดออลและยูวาออลจะถูกทดสอบร่วมกับสเตอรอล การหาปริมาณของเอริโทรไดออลและยูวาออลภายในสเตอรอลทั้งหมด จะช่วยระบุได้ว่าน้ำมันมะกอกนั้นมีการผสมกับน้ำมันที่สกัดด้วยตัวทำละลาย
ในน้ำมันมะกอกธรรมชาติ ผลรวมของอีรีโทรไดออลและยูวาออลไม่ควรเกิน 4,5 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณสเตอรอลทั้งหมด อัตราส่วนนี้อาจสูงในน้ำมันมะกอก หากน้ำมันพืชที่สกัดด้วยตัวทำละลายอื่นๆ ถูกเติมลงในน้ำมันมะกอก แม้ว่าจะผ่านการกลั่นแล้วก็ตาม สิ่งนี้ถูกกำหนดโดยการกำหนดอีรีโทรไดออล
Turkish Food Codex Communiqué on Olive Oil and Olive Pomace Oil (Communiqué No: 2010/35) เผยแพร่โดยกระทรวงเกษตรและกิจการชนบท ได้รวมอัตราส่วนของ erythrodiol และ uvaol (ใน sterols ทั้งหมด) สำหรับน้ำมันมะกอกประเภทต่างๆ
ในการทดสอบ การวิเคราะห์ การวัดผล และการศึกษาประเมินผลที่ดำเนินการในองค์กรของเรา มาตรฐานระดับชาติและระดับสากลและกฎระเบียบทางกฎหมายที่บังคับใช้จะปฏิบัติตามและได้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้และเป็นกลาง การศึกษาเหล่านี้ใช้อุปกรณ์เทคโนโลยีล่าสุด พนักงานที่ผ่านการฝึกอบรมและมีประสบการณ์ และวิธีการที่ทันสมัย ในบรรดาการทดสอบจำนวนมากที่ดำเนินการในบริบทนี้ มีบริการตรวจวัดอีรีโทรไดออลด้วย
คุณสามารถขอให้เรากรอกแบบฟอร์มของเราเพื่อรับการนัดหมายเพื่อรับข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมหรือเพื่อขอการประเมินผล
