วัตถุเจือปนอาหารหมายถึงสารตามรอยที่ใช้ในอาหารหรือการแปรรูปอาหาร ซึ่งปริมาณไม่เกินร้อยละ 2 ของน้ำหนักรวมของอาหาร โดยปกติ หน้าที่หลักของวัตถุเจือปนอาหารคือ:
ปัจจุบัน สารปรุงแต่งอาหารสังเคราะห์กำลังค่อยๆ เข้ามาแทนที่สารปรุงแต่งอาหารจากธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม ปัญหาต่างๆ เช่น การใช้สารปรุงแต่งอาหารอย่างไม่เหมาะสม การใช้สารปรุงแต่งเกินระดับมาตรฐาน และแม้แต่การใช้สารปรุงแต่งที่เป็นพิษก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
โดยทั่วไปแล้ว วัตถุเจือปนอาหารช่วยให้ผู้คนมีความสุขทางประสาทสัมผัสที่ดี แต่ก็มีความเสี่ยงที่อาจเกิดกับสุขภาพของมนุษย์ด้วย ในแง่นี้ การวิเคราะห์เชิงปริมาณสำหรับเนื้อหาของวัตถุเจือปนอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่ง
การวิเคราะห์สารเติมแต่งจะดำเนินการตามระเบียบข้อบังคับด้านอาหารของตุรกีว่าด้วยข้อกำหนดของวัตถุเจือปนอาหารที่เผยแพร่โดยกระทรวงอาหาร การเกษตร และปศุสัตว์
ในการทดสอบ การวิเคราะห์ การวัดผล และการศึกษาประเมินผลที่ดำเนินการในองค์กรของเรา มาตรฐานระดับชาติและระดับสากลและกฎระเบียบทางกฎหมายที่บังคับใช้จะปฏิบัติตามและได้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้และเป็นกลาง การศึกษาเหล่านี้ใช้อุปกรณ์เทคโนโลยีล่าสุด พนักงานที่ผ่านการฝึกอบรมและมีประสบการณ์ และวิธีการที่ทันสมัย ในบรรดาการทดสอบจำนวนมากที่ดำเนินการในบริบทนี้ ยังมีอาหารเสริม - บริการวิเคราะห์สารเติมแต่ง
คุณสามารถขอให้เรากรอกแบบฟอร์มของเราเพื่อรับการนัดหมายเพื่อรับข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมหรือเพื่อขอการประเมินผล
