การทดสอบสารก่อภูมิแพ้สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและสิ่งทอ

ด้วยความชุกของอาการแพ้ที่เกิดจากอาหารและเครื่องสำอางที่เพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เป็นเรื่องปกติที่ผู้บริโภคจะตรวจสอบและเปรียบเทียบฉลากผลิตภัณฑ์ ณ เวลาที่ซื้อ และตรวจสอบส่วนผสมใดๆ ที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ ความต้องการผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อภูมิแพ้เพิ่มขึ้นอย่างน่าประหลาดใจในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัทที่ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีป้ายกำกับว่า "ปลอด" สารก่อภูมิแพ้บางประเภทมีหน้าที่ในการตรวจสอบผ่านการทดสอบและรับรองจากผู้ขายว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ที่น่ากังวลอย่างแท้จริง

หน่วยงานกำกับดูแล เช่น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) กำหนดให้มีหลักฐานสนับสนุนสำหรับการเรียกร้องดังกล่าวจากผู้ผลิตว่าผลิตภัณฑ์ของตนปราศจากสารก่อภูมิแพ้ที่ถูกกล่าวหา ด้วยเหตุนี้ ผู้ผลิตหลายรายจึงกำหนดโปรโตคอลการทดสอบที่ครอบคลุมและระบบควบคุมที่เข้มงวดในการจัดหาวัตถุดิบ การผลิต และกระบวนการทำความสะอาดอุปกรณ์ ทั้งหมดนี้ถือเป็นความจำเป็นในการป้องกันการนำสารก่อภูมิแพ้เข้าสู่ผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นผลมาจากการปนเปื้อนข้ามจากวัตถุดิบ สารช่วยในกระบวนการ สารทำความสะอาดและผลิตภัณฑ์อื่นๆ หรือจากการใช้อุปกรณ์แปรรูปที่ไม่เฉพาะทาง

สารก่อภูมิแพ้ในอาหารหลักที่น่ากังวลได้รับการยอมรับว่าเป็นส่วนผสมที่มีหนึ่งในห้าอาหารต่อไปนี้หรืออยู่ในหนึ่งในสามกลุ่มอาหารต่อไปนี้: นม ไข่ ปลา หอย ถั่วต้นไม้ ข้าวสาลี ถั่วลิสง และถั่วเหลือง

อาการคันที่เสื้อสเวตเตอร์ทำด้วยผ้าขนสัตว์หรือมีผื่นที่ผิวหนังของกางเกงโพลีเอสเตอร์เป็นสัญญาณของการแพ้ผลิตภัณฑ์สิ่งทอ บางครั้งผิวหนังของมนุษย์ทำปฏิกิริยากับเส้นใยในเสื้อผ้าหรือสีย้อม เรซิน และสารเคมีอื่นๆ ที่ใช้ในวัสดุดังกล่าว สีย้อมหลายชนิดสามารถละลายน้ำได้และเหงื่อในร่างกายก็มีผลเช่นเดียวกัน ทำให้สีย้อมละลายและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ การแพ้ต่อสีย้อมสิ่งทอเกิดขึ้นเมื่อสีย้อมจากเสื้อผ้าสีรั่วไหลเข้าสู่ผิวหนัง การแพ้สีย้อมสิ่งทอเกิดจากสีย้อมสิ่งทอที่มีอยู่มากมายในปัจจุบัน

สีย้อม Azo เป็นสารก่อภูมิแพ้มากที่สุด ตอนนี้สีย้อมเหล่านี้ไม่ค่อยได้ใช้ในการย้อมผ้าเนื่องจากความชุกของการแพ้ที่เพิ่มขึ้น สีย้อมอื่น ๆ ที่ทำให้เกิดโรคผิวหนังอักเสบจากการแพ้คือกลุ่มสีย้อมกระจาย

องค์กรของเรายังให้บริการทดสอบสารก่อภูมิแพ้ (อาหารและสิ่งทอ) สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและสิ่งทอด้วยพนักงานที่ผ่านการฝึกอบรมและเชี่ยวชาญและอุปกรณ์เทคโนโลยีขั้นสูง ท่ามกลางการศึกษาการทดสอบ การวัดผล การวิเคราะห์และการประเมินผลจำนวนมากที่มีให้สำหรับธุรกิจในภาคส่วนต่างๆ