Natamycin เกิดขึ้นตามธรรมชาติในดินอันเป็นผลมาจากการหมักของแบคทีเรีย มันถูกค้นพบเมื่อ 50 ปีที่แล้ว ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการเก็บรักษาอาหารและในกรณีที่หายากมากในการรักษาโรคติดเชื้อรา
Natamycin ผลิตโดยการเพาะเชื้อแบคทีเรียบริสุทธิ์ตามกระบวนการหมักที่มีการควบคุมอย่างเข้มงวด หลังจากการสกัด natamycin จะถูกปั่นแยก กรอง และล้างเพื่อให้มั่นใจในความบริสุทธิ์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย Natamycin มีทั้งแบบน้ำและแบบผง
Natamycin ปกป้องอาหารด้วยกลไกเฉพาะที่กำหนดเป้าหมาย ergosterol ในผนังเซลล์ Ergosterol เป็นส่วนประกอบสำคัญของยีสต์และรา ซึ่งมีหน้าที่ในการขนส่งสารอาหารภายในเซลล์และมีความสำคัญ แบคทีเรียไม่มีเออร์กอสเตอรอลในเยื่อหุ้มชั้นนอกและยังคงไม่ได้รับผลกระทบ
ผู้เชี่ยวชาญบางคนพิจารณาว่านาตามัยซินเป็นยาปฏิชีวนะ ในขณะที่คนอื่นๆ ไม่พิจารณา Natamycin ถูกเรียกในทางเทคนิคว่าเป็นยาปฏิชีวนะในการถนอมอาหาร เนื่องจากสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิต ยีสต์ และเชื้อรา อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นสารยับยั้งเชื้อราตามธรรมชาติ จึงไม่มีผลต่อแบคทีเรีย ดังนั้นจึงไม่มีอะไรที่เหมือนกับยาปฏิชีวนะทางการแพทย์ทั่วไปที่ใช้สำหรับการติดเชื้อแบคทีเรีย ในเรื่องนี้องค์การอนามัยโลก (WHO) ไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นยาปฏิชีวนะ
ในการทดสอบ การวิเคราะห์ การวัดผล และการศึกษาประเมินผลที่ดำเนินการในองค์กรของเรา มาตรฐานระดับชาติและระดับสากลและกฎระเบียบทางกฎหมายที่บังคับใช้จะปฏิบัติตามและได้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้และเป็นกลาง ในบรรดาการทดสอบจำนวนมากที่ดำเนินการในบริบทนี้ มีบริการตรวจวัดนาตามัยซินด้วย
คุณสามารถขอให้เรากรอกแบบฟอร์มของเราเพื่อรับการนัดหมายเพื่อรับข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมหรือเพื่อขอการประเมินผล
