การหาค่าบิวทิเลตไฮดรอกซีโทลูอีน

บิวทิเลตไฮดรอกซีโทลูอีนเป็นสารประกอบฟีนอลิกสังเคราะห์ที่ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารกันบูดในอุตสาหกรรมอาหารเป็นหลัก ใช้เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมันในน้ำมันและอาหารที่มีไขมัน การออกซิเดชันของไขมันเป็นชุดปฏิกิริยาอนุมูลอิสระที่ซับซ้อนโดยทั่วไปที่เกิดขึ้นระหว่างออกซิเจนและกรดไขมัน ในระหว่างกระบวนการนี้ ลิพิดจะถูกย่อยสลายด้วยปฏิกิริยาออกซิเดชัน แม้ว่าการออกซิเดชันของไขมันจะเป็นปัญหาในอาหารหลายประเภท แต่ก็เป็นสาเหตุหลักของการเสื่อมคุณภาพโดยเฉพาะในปลา

บิวทิเลตไฮดรอกซีโทลูอีนเป็นสารประกอบทางเคมีที่ผลิตในห้องปฏิบัติการซึ่งเติมลงในอาหารเป็นสารกันบูด นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาในมนุษย์ ใช้รักษาโรคเอดส์ (กลุ่มอาการภูมิคุ้มกันบกพร่องที่ได้มา)

บิวทิเลตไฮดรอกซีโทลูอีนและสารตกค้างของมัน ซึ่งใช้เป็นส่วนประกอบต้านอนุมูลอิสระที่ไม่เป็นอันตรายในสูตรยาฆ่าแมลงสำหรับใช้กับสัตว์ ดูเหมือนจะไม่เป็นอันตรายเมื่อใช้ตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี สารประกอบนี้ใช้เป็นสารกันเสียทางเคมีในอาหารสำหรับมนุษย์ ยาสัตว์ อาหารสัตว์ และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน โดยทั่วไปแล้วสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ถือว่าปลอดภัยเมื่อใช้ตามหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตหรือการให้อาหาร การใช้บิวทิเลตไฮดรอกซีโทลูอีนเป็นสารเติมแต่งอาหารโดยตรงหรือโดยอ้อมได้รับอนุญาตในประมาณ 40 ประเทศทั่วโลก

ขอแนะนำให้ใช้การควบคุมทางวิศวกรรม แนวทางปฏิบัติในการทำงานมาตรฐาน และการใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล รวมทั้งเครื่องช่วยหายใจ เพื่อป้องกันไม่ให้ผู้ปฏิบัติงานสัมผัสกับไฮดรอกซีโทลูอีนที่มีบิวทิลสูง โดยพื้นฐานแล้ว การได้รับบิวทิเลตไฮดรอกซีโทลูอีนในอากาศไม่ควรเกินค่าขีดจำกัดที่กำหนดไว้เป็นเวลา 8 ชั่วโมง

บิวทิเลตไฮดรอกซีโทลูอีนเป็นสารเคมีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและแพร่หลายในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารประเภทต่างๆ เป็นเรื่องปกติที่จะมีการกำหนดปริมาณการบริโภคสารเคมีในแต่ละวันที่ยอมรับได้ การบริหารให้บิวทิเลตไฮดรอกซีโทลูอีนแบบเรื้อรังได้รับการพิจารณาเพื่อกระตุ้นมะเร็งปอดของยูรีเทน พบว่าปริมาณบิวทิเลตไฮดรอกซีโทลูอีนในปริมาณสูงทำให้ตับถูกทำลายในหนูแรท

องค์กรของเรา ในบรรดาการศึกษาทดสอบ การวัด วิเคราะห์ และประเมินผลที่มีให้สำหรับธุรกิจในภาคส่วนต่างๆ จำนวนมาก ยังให้บริการทดสอบสำหรับการหาค่าบิวทิเลตไฮดรอกซีโทลูอีนด้วยเจ้าหน้าที่ที่ผ่านการฝึกอบรมและเชี่ยวชาญ และอุปกรณ์เทคโนโลยีขั้นสูง