สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) อยู่ในห่วงโซ่อาหารมานานกว่าสองทศวรรษ ทุกวันนี้ การผลิตอาหารจีเอ็มโอได้รับการฝึกฝนอย่างกว้างขวางและพื้นที่เพาะปลูกสำหรับผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอมีการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง มากกว่าร้อยละ 80 ของถั่วเหลืองและร้อยละ 70 ของฝ้ายที่ผลิตในโลกทุกวันนี้ได้รับการดัดแปลง
วิธีการส่วนใหญ่ที่ใช้ในการตรวจหาสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) ในอาหารนั้นขึ้นอยู่กับสองวิธีต่อไปนี้:
ในปัจจุบัน ในหลายประเทศ มีการบังคับใช้ข้อบังคับทางกฎหมายสำหรับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อรับประกันความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์อาหารและอาหารสัตว์ในตลาด และเพื่อปกป้องเสรีภาพในการเลือกของผู้บริโภค ดังนั้น กลยุทธ์การตรวจจับจีเอ็มโอที่ใช้ DNA หลายแบบจึงได้รับการพัฒนาเพื่อใช้กฎระเบียบเหล่านี้ ในหมู่พวกเขา วิธีปฏิกิริยาลูกโซ่โพลีเมอเรส (PCR) มีข้อดีมากมาย และวิธีการ PCR เชิงปริมาณเป็นวิธีที่นิยมมากที่สุดโดยห้องปฏิบัติการขั้นสูงในการวิเคราะห์ GMO เป็นประจำ
อย่างไรก็ตาม การวิจัยเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมกำลังก้าวหน้าอย่างรวดเร็วทั่วโลก และเทคโนโลยี PCR ก็เผชิญกับอุปสรรคทางเทคนิคบางประการ เพื่อเอาชนะความท้าทายเหล่านี้ จึงได้มีการพัฒนาวิธีการตรวจจับทางเลือกอื่นๆ ที่ช่วยให้ตรวจจับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมเป้าหมายเพียงชนิดเดียวได้เร็วขึ้น และสามารถตรวจจับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมเป้าหมายหลายชนิดพร้อมกันได้
ในการทดสอบ การวิเคราะห์ การวัดผล และการศึกษาประเมินผลที่ดำเนินการในองค์กรของเรา มาตรฐานระดับชาติและระดับสากลและกฎระเบียบทางกฎหมายที่บังคับใช้จะปฏิบัติตามและได้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้และเป็นกลาง ในบรรดาการทดสอบจำนวนมากที่ดำเนินการในบริบทนี้ ยังมีบริการตรวจหา GMO ในอาหารอีกด้วย
คุณสามารถขอให้เรากรอกแบบฟอร์มของเราเพื่อรับการนัดหมายเพื่อรับข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมหรือเพื่อขอการประเมินผล
