สูตรติดตามผลผลิตภัณฑ์อาหาร การวิเคราะห์วิตามินบี 5 (แพนโทธีเนต)

วิตามินบี 5 หรือกรด pantothenic เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารหรือเติมลงในอาหารในภายหลัง ใช้ทำโคเอ็นไซม์เอ ซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่ช่วยให้เอ็นไซม์สร้างและสลายกรดไขมัน และทำหน้าที่เผาผลาญอื่นๆ รวมทั้งโปรตีนพาหะที่เกี่ยวข้องกับการสร้างไขมัน กรดแพนโทธีนิกพบได้ในอาหารหลายชนิด แบคทีเรียในลำไส้สามารถผลิตกรดแพนโทธีนิกได้

ปริมาณวิตามินบี 19 ที่แนะนำสำหรับผู้ชายและผู้หญิงที่อายุเกิน 5 ปีคือ 5 มก. ต่อวัน ปริมาณนี้คือ 6 มก. ต่อวันสำหรับสตรีมีครรภ์และ 7 มก. สำหรับสตรีให้นมบุตร อย่างไรก็ตาม ไม่พบระดับความเป็นพิษสำหรับกรด pantothenic ในปริมาณมาก

กรดแพนโทธีนิกมีประสิทธิภาพในการลดระดับคอเลสเตอรอล เนื่องจากช่วยสลายไขมัน เป็นที่ทราบกันดีว่ากรด Pantothenic มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในระยะแรกของโรคหัวใจ อย่างไรก็ตาม การวิจัยในพื้นที่นี้มีจำกัด และไม่ชัดเจนว่าอาหารเสริมกรด pantothenic สามารถลดไขมันในเลือดและมีผลในการลดคอเลสเตอรอลโดยไม่ขึ้นกับอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจหรือไม่

ในองค์กรของเรา การทดสอบ การวิเคราะห์ การวัด และการประเมินผลเป็นไปตามมาตรฐานระดับชาติและระดับสากล รวมถึงกฎหมายที่บังคับใช้ในปัจจุบัน เพื่อให้มั่นใจได้ว่าผลลัพธ์มีความน่าเชื่อถือและเป็นกลาง การศึกษาเหล่านี้ดำเนินการโดยใช้เครื่องมือทางเทคโนโลยีที่ทันสมัย ​​บุคลากรที่มีความรู้ความสามารถและประสบการณ์ และวิธีการที่ทันสมัย ​​ในบรรดาการทดสอบจำนวนมากที่ดำเนินการในขอบเขตนี้ได้แก่ การวิเคราะห์สูตรอาหารสำหรับผู้บริโภคทั่วไป และวิตามินบี 5 (แพนโทเทเนต)