EN 13130 ​​​​วัสดุและบทความที่สัมผัสกับอาหาร - พลาสติกที่ จำกัด

มาตรฐาน EN 13130 ​​​​ซึ่งเป็นมาตรฐานยุโรปประกอบด้วยส่วนต่อไปนี้ภายใต้หัวข้อหลัก "วัสดุและสิ่งของที่สัมผัสกับอาหาร - สารพลาสติกที่ จำกัด ":

• ส่วนที่ 1: วิธีทดสอบเฉพาะการย้ายถิ่นของสารจากพลาสติกไปเป็นอาหารและการจำลองอาหาร และการจำลองแนวทางสำหรับการกำหนดสารในพลาสติกและการเลือกสภาวะการสัมผัสอาหาร
• ส่วนที่ 2: การหาค่ากรดเทเรพทาลิกในเครื่องจำลองอาหาร
• ส่วนที่ 3: การหาค่าอะคริโลไนไทรล์ในเครื่องจำลองอาหารและอาหาร
• ส่วนที่ 4: การหา 1,3-บิวทาไดอีนในพลาสติก
• ส่วนที่ 5: การหาค่าไวนิลิดีนคลอไรด์ในเครื่องจำลองอาหาร
• ส่วนที่ 6: การหาค่าไวนิลิดีนคลอไรด์ในพลาสติก
• บทที่ 7: การหาปริมาณโมโนเอทิลีนไกลคอลและไดเอทิลีนไกลคอลในเครื่องจำลองอาหาร
• บทที่ 8: การหาปริมาณไอโซไซยาเนตในพลาสติก
• ตอนที่ 9: การหากรดอะซิติก ไวนิลเอสเทอร์ในเครื่องจำลองอาหาร
• ส่วนที่ 10: การหาค่าอะคริลาไมด์ในเครื่องจำลองอาหาร
• บทที่ 11: การหาค่ากรด 11-aminodecanoic ในเครื่องจำลองอาหาร
• บทที่ 12: การหาค่า 1,3-benzenedimethanamine ในเครื่องจำลองอาหาร
• บทที่ 13: การหาค่า 2,2-bis (4-hydroxyphenyl)propane (Bisphenol A) ในเครื่องจำลองอาหาร
• บทที่ 14: การหาค่า 3,3-bis(3-methyl-4-hydroxyphenyl)-2-indoline ในเครื่องจำลองอาหาร
• บทที่ 15: การหาค่า 1,3-บิวทาไดอีนในเครื่องจำลองอาหาร
• บทที่ 16: การหาค่า caprolactam และ caprolactam salt ในเครื่องจำลองอาหาร
• บทที่ 17: การหาค่าคาร์บอนิลคลอไรด์ในพลาสติก
• บทที่ 18: การหาค่า 1,2-dihydroxybenzene, 1,3-dihydroxybenzene, 1,4-dihydroxybenzene, 4,4'-dihydroxybenzophenone และ 4,4'dihydroxybiphenyl ในเครื่องจำลองอาหาร
• บทที่ 19: การหาไดเมทิลอะมิโนเอธานอลในเครื่องจำลองอาหาร
• บทที่ 20: การหาค่าอีพิคลอโรไฮดรินในพลาสติก
• บทที่ 21: การหาค่าเอทิลีนไดเอมีนและเฮกซะเมทิลีนไดเอมีนในสารจำลองอาหาร
• บทที่ 22: การหาค่าเอทิลีนออกไซด์และโพรพิลีนออกไซด์ในพลาสติก
• บทที่ 23: การหาปริมาณฟอร์มาลดีไฮด์และเฮกซะเมทิลีนเตตรามีนในเครื่องจำลองอาหาร
• บทที่ 24: การหาค่ากรดมาลิกและมาลิกแอนไฮไดรด์ในเครื่องจำลองอาหาร
• บทที่ 25: การหาค่า 4-เมทิล-1-เพนทีนในเครื่องจำลองอาหาร
• บทที่ 26: การหาค่า 1-octene และ tetrahydrofuran ในเครื่องจำลองอาหาร
• บทที่ 27: การหาค่า 2,4,6-triamino-1,3,5-triazine ในเครื่องจำลองอาหาร
• ส่วนที่ 28: การหาค่า 1,1,1-trimethylolpropane ในเครื่องจำลองอาหาร

มาตรฐาน EN 13130-1 ให้แนวทางในการเลือกสภาวะสัมผัสที่เหมาะสมของสารจำลองอาหารด้วยบทความทดสอบก่อนกำหนดการย้ายถิ่นเฉพาะของสารเหล่านั้นภายใต้ข้อจำกัดการย้ายถิ่น ตามคำสั่ง 90/128/EEC ที่บังคับใช้ในประเทศในสหภาพยุโรป อนุญาตให้กำหนดการย้ายถิ่นของส่วนประกอบที่ระบุในอาหารแทนการใช้สารที่คล้ายกัน อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ไม่จำเป็นต้องให้คำแนะนำเกี่ยวกับสภาวะการทดสอบเวลาและอุณหภูมิ เนื่องจากสภาวะการสัมผัสจะเท่ากับเงื่อนไขที่ใช้จริง นอกจากนี้ มาตรฐานนี้ยังเป็นแนวทางทั่วไปในการกำหนดปริมาณของสารในวัสดุหรือผลิตภัณฑ์ที่เป็นพลาสติกขั้นสุดท้าย

สภาวะการทดสอบการเคลื่อนตัวของวัสดุที่สัมผัสกับอาหารจะสอดคล้องกับสภาวะสัมผัสที่รุนแรงระหว่างวัสดุพลาสติกหรือสิ่งของกับอาหาร และข้อมูลอุณหภูมิการใช้งานสูงสุด การทดสอบการย้ายถิ่นควรทำภายใต้สภาวะที่แย่ที่สุดที่เกี่ยวข้องกับตัวอย่างทั้งหมด

ภายในกรอบของมาตรฐาน EN 13130 ​​การทดสอบการโยกย้ายจะดำเนินการในสี่วิธี:

• ทดสอบด้วยการแช่เต็มที่ ด้วยวิธีนี้ จะได้ตัวอย่างที่มีขนาดที่แน่นอนโดยการตัดตัวอย่างและแช่ในการจำลอง ด้วยการทดสอบการแช่ ตัวอย่างทั้งสองด้านจะสัมผัสกับอาหาร
• การทดสอบด้านเดียวโดยใช้เซลล์การเปลี่ยน เมื่อใช้เซลล์สำหรับการทดสอบ วัสดุเพียงพื้นผิวเดียวเท่านั้นที่สัมผัสกับอาหาร นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับวัสดุหลายชั้น
• การทดสอบด้านเดียวโดยใช้ซอง สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะแบนราบซึ่งมีความแข็งแรงในการปิดผนึกเพียงพอในการสร้างถุงที่ทนทาน อาจแนะนำให้ทำการทดสอบด้านเดียวภายในถุง เนื่องจากไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษและช่วยให้ใช้พื้นที่ในเตาอบได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น มีเพียงพื้นผิวเดียวเท่านั้น เช่น เซลล์อพยพ ที่สัมผัสกับอาหาร
• การทดสอบด้านเดียวโดยการกรอก สำหรับผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในรูปภาชนะ มักจะดีที่สุดที่จะทดสอบโดยเติมด้วยเครื่องจำลองอาหาร การทดสอบการบรรจุนั้นใช้ไม่ได้กับภาชนะขนาดใหญ่มาก และอาจจำเป็นต้องผลิตตัวอย่างทดสอบที่มีขนาดเล็กลงซึ่งเป็นตัวแทนของวัตถุที่จะทำการทดสอบ

หนึ่งในวิธีการเหล่านี้จะถูกเลือกใช้ตามรูปทรงและขนาดของวัสดุที่จะทดสอบมีการกำหนดขีดจำกัดการเคลื่อนย้ายทั่วไปเพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุจะไม่ถ่ายโอนสารในปริมาณมากที่อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถยอมรับได้ในองค์ประกอบของอาหาร แม้ว่าสารเหล่านั้นจะไม่ปลอดภัยก็ตาม

นอกเหนือจากการทดสอบ การวัด การวิเคราะห์ และการประเมินผลมากมาย ที่องค์กรของเราให้บริการแก่ธุรกิจในหลากหลายภาคส่วนแล้วเรายังให้บริการทดสอบวัสดุและวัตถุที่สัมผัสกับอาหาร รวมถึงวัสดุพลาสติกที่จำกัดการใช้งาน ภายใต้ขอบเขตของมาตรฐาน EN 13130 ​​ด้วยทีมงานผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการฝึกฝนมาอย่างดี และอุปกรณ์เทคโนโลยีที่ทันสมัย