Детектирањето на нивоата на тешки метали, кои можат да предизвикаат рак, невролошки проблеми и кардиоваскуларни заболувања кога се консумираат, е исклучително важно во прехранбената индустрија. Во напредните лаборатории, се вршат анализи на тешки метали , на пример, за да се утврдат нивоата на арсен во храна за бебиња и овошни сокови, за да се утврди присуството на олово, жива и други опасни метали во нутрицевтиците , за да се детектираат нивоата на кадмиум во храната за риби од фарми и за да се обезбеди усогласеност со регулаторните барања што го ограничуваат никелот во сите области на прехранбената индустрија и индустријата за пијалоци.
Оловото и кадмиумот се загадувачи кои најчесто се наоѓаат во житарките и се исклучително токсични. Оловото е штетно за човечките органи дури и на ниво на трага, а кога ќе се акумулира во телото, го спречува формирањето на хемоглобин и предизвикува невролошки нарушувања. Кадмиумот, од друга страна, е канцероген елемент, кој предизвикува фатални проблеми со бубрезите, како и кршливи коски и проблеми со црниот дроб.
Оризот, едно од најконзумираните житарки, може брзо да ги апсорбира тешките метали како олово и кадмиум од токсините, пестицидите и ѓубривата во почвата, со што го загрозува здравјето на милиони луѓе. Затоа, развиени се едноставни и сигурни аналитички методи за следење на нивото на олово и кадмиум во оризот.
Во студиите за тестирање, анализа, мерење и евалуација спроведени во нашата организација, се почитуваат националните и меѓународните стандарди и важечките законски прописи и се добиваат сигурни и непристрасни резултати. Овие студии се базираат на најнова технолошка опрема, обучен и искусен кадар и современи методи. Меѓу бројните испитувања извршени во овој контекст, има и услуги за утврдување на загадувачи - анализа на тешки метали во храната.
Можете да побарате од нас да ја пополните нашата форма за да закажете состанок, да добиете подетални информации или да побарате проценка.
