Во стандардот ISO 7932 развиен од Меѓународната организација за стандарди (ISO), е дефиниран хоризонтален тест метод за броење на одржливиот бацил цереус со помош на техника на броење колонии на 30 степени. Овој метод на тестирање се однесува на:
За да има остварлив метод на тестирање, чекорот на валидација беше ограничен на типичниот изглед и тест за хемолиза на полимиксин агар од жолчка од јајце Манитол. Затоа, хипотетичкиот израз се користи за да се признае дека чекорот на валидација не го разликува бацилус цереус од тесно сродните, но поретко вообичаени видови бацили како што се бацилус антрацис, бацилус турингиенсис, бацилус веихенстефаненсис и бацилус микоид. Во овој поглед, дополнителен тест за подвижност помага да се разликува Bacillus cereus од Bacillus anthracis во случаи кога постои сомневање за неговото присуство.
За целите на овој стандард, можниот израз bacillus cereus се однесува на микроорганизам кој формира типични колонии на површината на селективен медиум за култура и дава позитивна реакција на потврда под условите наведени во овој меѓународен стандард.
Стандардот ISO 7932 е наменет да обезбеди општи насоки за микробиолошкото испитување на прехранбените производи кои не се опфатени со постојните стандарди и да се земат предвид од организациите кои подготвуваат методи за микробиолошко тестирање за примена на храна или добиточна храна. Поради широката разновидност на производи во ова поле на примена, овие упатства не се соодветни во секој детал за некои производи и мора да се користат различни методи за некои производи.
Доколку постои постоечки стандард за производот што се тестира, тој стандард мора да се следи.
Многу, ако не и сите, спори на соеви на Bacillus cereus се чини дека лесно 'ртат на површината на медиумот за култура што се користи за набројување. Општо земено, потребна е обработка на топлински шок за да се активира ртење. Доколку е потребна процедура за топлотен шок, во такви случаи се препорачуваат 80 минути на 10 степени.
Нашата организација, меѓу бројните студии за тестирање, мерење, анализа и евалуација што ги има дадено за бизниси во различни сектори, со својот обучен и стручен кадар и напредна технолошка опрема, во опсегот на стандардот ISO 7932, микробиологија на храна и добиточна храна, хоризонтална метод за хипотетички броење на бацил цереус, 30 степени Исто така, обезбедува услуги за тестирање на бројот на колонии.
Можете да побарате од нас да ја пополните нашата форма за да закажете состанок, да добиете подетални информации или да побарате проценка.
