
Пестицидите се хемиски или биолошки агенси кои се користат за заштита на посевите од инсекти, плевел и инфекции. Најчесто се користи во пестициди, прехранбени производи како овошје, зеленчук, пченица, ориз и маслинки и непрехранбени производи како памук, трева и цвеќиња. Пестицидите се користат и во производите што се користат за исхрана на животните, но остатоците од пестициди обично не се наоѓаат во месото или млечните производи.

Најчестиот начин на кој луѓето се изложени на пестициди е да ги најдат во храната што ја консумираат. Земјоделските работници допираат и дишат пестициди, па се изложени на ризик од акутно и хронично труење. Многу студии за здравствените ефекти на пестицидите се фокусираа на работници како што се работниците на фармите и апликаторите на пестициди. Труењето со пестициди предизвикува доста тешки симптоми како гадење, стомачни грчеви, дијареа, вртоглавица, раздразливост и конфузија.
Миењето на традиционалните производи не ги отстранува сите остатоци од пестициди. Затоа органската исхрана е најдобриот начин да се избегне изложеност на пестициди.
Накратко, пестицидите се потенцијално токсични за луѓето и имаат и акутни и хронични здравствени ефекти, во зависност од количината и методите на изложеност.
Во студиите за тестирање, анализа, мерење и евалуација спроведени во нашата организација, се почитуваат националните и меѓународните стандарди и важечките законски прописи и се добиваат сигурни и непристрасни резултати. Овие студии се базираат на најнова технолошка опрема, обучен и искусен кадар и современи методи. Меѓу бројните тестови спроведени во овој контекст е и потрагата по пестициди во храната.
