Формули за следење на прехранбени производи, анализа на витамин Б1 (тиамин или соли).

Витаминот Б1 е меѓу главните витамини растворливи во вода кои се наоѓаат во која било состојка на храната, како што се храната, пијалоците или суровини. Витамините Б се група на витамини растворливи во вода кои се дел од многу хемиски реакции во телото.

Витаминот Б1, познат и како тиамин, им помага на телесните клетки да ги претворат јаглехидратите во енергија. Главната улога на јаглехидратите е да му обезбедат енергија на телото, особено на мозокот и нервниот систем. Тиаминот исто така игра улога во мускулната контракција и преносот на нервните сигнали. Тиаминот (витамин Б1) е исто така неопходен за метаболизмот на гликозата.

Витамините се групирани според супстанциите во кои се раствораат. Некои се растворливи во вода, а некои се растворливи во масло. Витамините растворливи во вода се транспортираат преку крвотокот и се излачуваат во урината.

Високи концентрации на витамин Б1 се наоѓаат во надворешните слоеви и семките на житариците, како и во квасецот, говедското, свинското месо, јаткастите плодови, цели зрна и мешунките. Овошјето и зеленчукот што содржат витамин Б1 вклучуваат карфиол, црн дроб, портокали, јајца, компири, аспарагус и зелка. Житариците за појадок и производите направени со бело брашно или бел ориз се збогатени со витамини од групата Б.

Во нашата организација, студиите за тестирање, анализа, мерење и евалуација се во согласност со националните и меѓународните стандарди и важечките законски прописи, обезбедувајќи сигурни и непристрасни резултати. Овие студии се базираат на најсовремена технолошка опрема, обучен и искусен персонал и современи методи. Меѓу бројните тестови спроведени во овој опсег се и анализи на формули за последователни прехранбени производи и витамин Б1 (тиамин или негови соли).