Целијачната болест е имунолошка реакција на јадење глутен, протеин кој се наоѓа во пченицата, јачменот и 'ржта. Консумирањето на глутен кај овие пациенти го активира имунолошкиот одговор на тенкото црево. Со текот на времето, внатрешната површина на тенкото црево почнува да се оштетува и се спречува да апсорбира некои хранливи материи. Ова оштетување на тенкото црево често предизвикува дијареа, замор, губење на тежината, надуеност и анемија, што доведува до сериозни компликации. Доколку се појави целијачна болест кај децата, тоа негативно влијае на нивниот раст и развој како и на горенаведените симптоми. Не постои лек за оваа болест. Повеќето луѓе помагаат да се справат со овие симптоми со следење на строга диета без глутен.
Денес не постојат универзално прифатени методи за тестирање на нетолеранција на глутен. Сепак, достапни се тестови за целијачна болест, нарушување кое предизвикува значајна алергиска реакција на глутен . Тестовите се спроведуваат и за да се утврди дали прехранбените производи содржат глутен. Експертите препорачуваат прво тестирање и за алергија на пченица и за целијачна болест. Ако двата теста се негативни, се препорачува диета за елиминација на глутен. Ако симптомите се подобрат со диета без глутен, веројатно станува збор за чувствителност на глутен без целијачна болест.
Во студиите за тестирање, анализа, мерење и евалуација спроведени во нашата организација, се почитуваат националните и меѓународните стандарди и важечките законски прописи и се добиваат сигурни и непристрасни резултати. Меѓу бројните тестови направени во овој контекст, има и услуги за утврдување на целијачна болест и нетолеранција на глутен.
Можете да побарате од нас да ја пополните нашата форма за да закажете состанок, да добиете подетални информации или да побарате проценка.
