Количеството во грама на секој извор на енергија, имено масти, јаглени хидрати и протеини, и количината на енергија по грам од секој извор на енергија се наоѓаат на етикетата на производот.
Потрошената храна им дава енергија на луѓето. Овие намирници обезбедуваат енергија на клетките во телото, а со тоа им даваат енергија на луѓето. За ова се користат првенствено јаглехидратите од храната. Кога сè е исцрпено, телото потоа користи масти, а потоа протеини како извор на енергија. Со други зборови, јаглехидратите, мастите и протеините се извори на енергија кои се наоѓаат во храната.
Енергијата во храната се мери во килокалории или калориски единици. Калоријата е всушност 1000 калории (cal) или 1 килокалории (kcal).
Денес, етикетите за хранлива вредност се задолжителни за многу спакувани прехранбени производи што се продаваат на меѓународно ниво. Нутритивните податоци генерално се фокусираат на бројот на калории во храната, количината на јаглехидрати, масти и протеини и содржината на калории по грам од секој извор на енергија. Единицата kcal/g генерално се користи за да се одреди енергетската содржина на храната. Во софистицираните лаборатории се користат напредни техники за да се утврди ова. Примерок од храна се става во челичен сад што содржи кислород. Потоа, измерена количина вода се додава во преградата околу садот. Енергетската вредност се одредува врз основа на масата на храната и водата и зголемувањето на температурата.
Во студиите за тестирање, анализа, мерење и евалуација спроведени во нашата организација, се почитуваат националните и меѓународните стандарди и важечките законски прописи и се добиваат сигурни и непристрасни резултати. Овие студии се базираат на најнова технолошка опрема, обучен и искусен кадар и современи методи. Меѓу бројните тестови спроведени во овој контекст, постојат услуги за пресметување на енергетската вредност во храната.
Можете да побарате од нас да ја пополните нашата форма за да закажете состанок, да добиете подетални информации или да побарате проценка.
