Стеролите се класа на липиди кои генерално содржат заедничко стероидно јадро од структура со четири прстени споено со страничен синџир на јаглеводороди и група на алкохол. Генерално е составен од јаглеродни атоми и е органска супстанција со структура на алкохол, која најчесто се наоѓа кај животните, растенијата и витаминот Д.
Растителните стероли најчесто се наоѓаат природно во растителни масла како што се маслиновото масло, соиното масло и маслото од пченка, како и во маслодајните семиња како ореви, лешници и бадеми, мешунки и житарки, како и овошје и зеленчук. Истражувањата покажаа дека растителните стероли имаат ефект на намалување на холестеролот . Затоа, растителните стероли се користат во фармацевтските производи. Растителните стероли се додаваат и во некои видови маргарин.
Фитостероли, наречени растителни стероли и станол естри, се наоѓаат во мембраните на растителните клетки. Структурно е сличен на холестеролот во човечкото тело и спречува апсорпција на холестеролот. Се смета за дел од планот за здравјето на срцето и здравата исхрана. Фитостеролите кои се земаат во мали количини во однос на заситените масти и холестеролот го намалуваат ризикот од срцеви заболувања.
Напредните лаборатории користат современи методи за одредување на составот на стерол.
Во студиите за тестирање, анализа, мерење и евалуација спроведени во нашата организација, се почитуваат националните и меѓународните стандарди и важечките законски прописи и се добиваат сигурни и непристрасни резултати. Овие студии се базираат на најнова технолошка опрема, обучен и искусен кадар и современи методи. Меѓу бројните тестови направени во овој контекст, има и услуги за одредување на составот на стерол.
Можете да побарате од нас да ја пополните нашата форма за да закажете состанок, да добиете подетални информации или да побарате проценка.
