Скробната храна е добар извор на енергија и е главен извор на различни хранливи материи во исхраната. Покрај скроб, овие намирници содржат и влакна, калциум, железо и витамини од групата Б. Спротивно на она што некои луѓе го мислат, скробната храна не предизвикува зголемување на телесната тежина, но содржи помалку од половина од калориите на маснотии.
Скробната храна е главен извор на јаглехидрати и игра важна улога во здравата исхрана. Скробната храна , како што се компирите, лебот, оризот, тестенините и житарките, треба да сочинува малку повеќе од една третина од консумираната храна. Секогаш кога е можно, треба да се избираат сорти од цело зрно, а компирите треба да се јадат со лушпа за повеќе растителни влакна. Скробната храна, компирите со лушпа и храната од цело зрно се добри извори на растителни влакна. Мала количина на скробна храна треба да се консумира дневно како дел од здрава и балансирана исхрана.
Влакната се збир на супстанции кои се наоѓаат во клеточните ѕидови на растенијата. Несварливите влакна помагаат на друга храна и отпадни производи да се движат низ цревата. Влакната помагаат во одржувањето на цревата здрави и даваат чувство на ситост.
Акриламидот е хемикалија која се формира со готвење скробна храна на високи температури долго време, како што се готвење, пржење, печење и печење. Познато е дека акриламид предизвикува рак.
Во студиите за тестирање, анализа, мерење и евалуација спроведени во нашата организација, се почитуваат националните и меѓународните стандарди и важечките законски прописи и се добиваат сигурни и непристрасни резултати. Овие студии се базираат на најнова технолошка опрема, обучен и искусен кадар и современи методи. Меѓу бројните тестови спроведени во овој контекст, постојат и услуги за одредување на скроб во храната.
Можете да побарате од нас да ја пополните нашата форма за да закажете состанок, да добиете подетални информации или да побарате проценка.
