Органолептичките својства се својства на храна, вода или други супстанции што луѓето ги перцепираат преку сетилата. Сензорната евалуација е научна студија која се користи за евоцирање, мерење, анализа и интерпретација на одговорите на производите перципирани од сетилата за вид, мирис, допир, вкус и слух. Денес, термините органолептички и сензорни се користат наизменично.
Органолептичките својства што ги перцепираат сетилата за вид, слух, мирис, вкус и допир во суплементите се првите придобивки што ги чувствуваат корисниците. Исто како вкусот на додаток во исхраната, неговата карактеристична боја или лек во форма на таблети. Во производството на додатоци, квалификувани, обучени или стручни панели спроведуваат квалитативни или квантитативни сензорни проценки според однапред дефиниран протокол. На пример, се прават сензорни проценки за да се види ефективноста на филмската обвивка на таблетите за да се прикрие горчливиот вкус на активната состојка во додатокот на храна. Билни додатоци често имаат шарен или шарен изглед кој е тешко да се покрие. Компаниите ги покриваат површината и рабовите на овие таблети со хомогена бела фолија која уредно ги покрива и се оценуваат од стручна комисија.
Во студиите за тестирање, анализа, мерење и евалуација спроведени во нашата организација, се почитуваат националните и меѓународните стандарди и важечките законски прописи и се добиваат сигурни и непристрасни резултати. Овие студии се базираат на најнова технолошка опрема, обучен и искусен кадар и современи методи. Меѓу бројните тестови спроведени во овој контекст, има и додатоци - услуги за органолептичка сензорна анализа.
Можете да побарате од нас да ја пополните нашата форма за да закажете состанок, да добиете подетални информации или да побарате проценка.
