Натриум метабисулфит е соединение кое се појавува како бела кристална или прашкаста цврста материја со благ мирис на сулфур. Тој е токсичен со вдишување. Силно иритирачки за кожата и ткивото. Не гори, но може да се распадне кога ќе се загрее на високи температури за да испушти отровен сулфур и натриумски испарувања. Се користи како конзерванс во прехранбената индустрија. Има улога на антиоксиданс на храна.
Натриум метабисулфит се користи како антиоксиданс агенс во многу фармацевтски формулации. Широко се користи и како конзерванс за храна и средство за дезинфекција. Познато е дека изложеноста на сулфити влијае на некои органи.
Натриум метабисулфит, комерцијално произведена сол на сулфурна киселина, покажа негативни ефекти кај некои луѓе, особено кај астматичари. Сè уште се користи како конзерванс за храна за да се продолжи рокот на траење на месните производи како свежи колбаси и хамбургери. Неговата употреба во месни производи не е дозволена во некои земји. Хемиски, ова соединение содржи 67 проценти сулфур диоксид. Кога се нанесува на месен производ, тој моментално реагира со вода. Како резултат на бројни реакции, сулфур диоксидот се губи и не може да се открие. Поради оваа причина, месните производи не се анализираат според нивната содржина на натриум метабисулфит. Општо земено, стандардите за храна се однесуваат на нивото на сулфур диоксид на производот наместо на нивото на натриум метабисулфит.
Во нашата организација, студиите за тестирање, анализа, мерење и евалуација се спроведуваат во согласност со националните и меѓународните стандарди и важечките законски прописи, обезбедувајќи сигурни и непристрасни резултати. Меѓу бројните тестови спроведени во овој опсег се и услугите за адитивно одредување - анализа на натриум метабисулфит.
Можете да побарате од нас да ја пополните нашата форма за да закажете состанок, да добиете подетални информации или да побарате проценка.
