
Остатоците од растворувачи се загадувачи кои се користат и се отстрануваат при преработка на суровини, прехранбени производи или компоненти на овие производи, но технички неизбежно преминуваат во храната без да бидат забележани. Во земјите на Европската Унија, во сила се голем број законски прописи за екстракционите растворувачи за употреба во прехранбените производи. Овие принципи првенствено ги поставуваат неопходните граници за заштита на здравјето на луѓето. Директивата 2009/32/ЕЗ содржи принципи за усогласување на законите на земјите од Европската Унија во однос на екстракционите растворувачи кои се користат во производството на прехранбени производи и состојки на храната.

Идентификувањето на остатоците од растворувачи во храната е критично за контрола на квалитетот во процесите на производство и производство на храна. Во напредните лаборатории, во овие студии генерално се применува гасна хроматографска и масовна спектрометриска детекција метода.
Постојат неколку потенцијално штетни растворувачи кои се користат во прехранбената индустрија. Нивните остатоци може да бидат присутни во финалниот производ и може да им наштетат на потрошувачите поради нивната канцерогена природа. Се вршат анализи на остатоци од растворувачи за да се утврди дали има некаков остаток во финалниот производ. Изворот на остатоци од растворувачи може да бидат нуспроизводи од процесите на екстракција како што се вакуум, топлина и зимување. Овие нечистотии можат да бидат токсични, така што анализата на резидуален растворувач е критична.
Во студиите за тестирање, анализа, мерење и евалуација спроведени во нашата организација, се почитуваат националните и меѓународните стандарди и важечките законски прописи и се добиваат сигурни и непристрасни резултати. Овие студии се базираат на најнова технолошка опрема, обучен и искусен кадар и современи методи. Тестови за квалитет - услугите за анализа на остатоци од растворувачи се меѓу бројните тестови спроведени во овој контекст.
