Скенирање на CMC (карбоксиметил целулоза).

Овошните сокови и некои намирници содржат карбоксиметил целулоза (CMC) како згуснувач и згуснувач. Меѓутоа, целулозната гума не може да се вари, а желудникот и цревата не можат да ја разградат и апсорбираат. Натриум карбоксиметил целулоза, позната како целулозна гума за џвакање, е вид на стабилизатор и згуснувач што се користи во храната како млеко, сладолед и некои печива. Од друга страна, ова соединение се користи и во детергенти за перење, хемикалии, правење хартија и мастило, боење и дупчење масло.

Карбоксиметил целулозата е без мирис, нетоксична и биоразградлива. Во прехранбената индустрија, широко се користи во сладолед, пекарска храна, пиво, крем, пудинзи, овошни сокови, кондиторски производи, одредени млечни производи, крем сирење, џем, мармалад, овошни пити, печива и диетални производи.

Накратко, карбоксиметил целулозата, која се користи за правење храна без маснотии, густа и кремаста, создава чувство на ситост кај луѓето кои се обидуваат да го намалат внесот на масти или следат диета со малку маснотии. Исто така, помага во потиснување на апетитот.

Целулозната гума за џвакање е разноврсна. Се користи не само во прехранбените производи, туку и во производството на пасти за заби и лекови. Тоа е многу корисен додаток кој делува како стабилизирачки и згуснувач.

Во студиите за тестирање, анализа, мерење и евалуација спроведени во нашата организација, се почитуваат националните и меѓународните стандарди и важечките законски прописи и се добиваат сигурни и непристрасни резултати. Овие студии се базираат на најнова технолошка опрема, обучен и искусен кадар и современи методи. Меѓу бројните тестови извршени во овој контекст, постојат и услуги за скрининг на CMC (карбоксиметил целулоза).