Phân tích dư lượng dược phẩm và thuốc thú y trong mật ong

Một số phương pháp thử nghiệm đã được phát triển và xác nhận để phân tích đồng thời dư lượng thuốc thú y khác nhau trong mật ong. Ví dụ, các mẫu mật ong được hòa tan với muối dinatri dihydrat và cặn thuốc thú y được chiết xuất từ ​​cặn được tạo thành bằng cách chiết pha rắn bằng cách sử dụng các hộp mực polyme có tính thấm nước mạnh, không thấm nước. Việc phân tách và phát hiện được thực hiện bằng sắc ký lỏng siêu hiệu suất kết hợp với phép đo khối phổ song song sử dụng nguồn ion hóa tia điện ở chế độ tích cực. Phương pháp này đã được xác nhận và sự phục hồi trung bình được đánh giá ở ba mức nồng độ khác nhau, từ 70 đến 120 phần trăm không bao gồm doxycycline, erythromycin và Tilmicosine. Hơn 50 phần trăm phục hồi đã đạt được ở ba cấp độ này.

Ở các nước thuộc Liên minh Châu Âu, nồng độ tối thiểu được khuyến nghị đã được công bố cho hiệu suất phân tích của các phương pháp để kiểm soát một nhóm hóa chất không mong muốn cụ thể trong mật ong. Tuy nhiên, bất chấp chiến lược kiểm soát dư lượng kháng sinh trong mật ong, vẫn còn rất cần một phương pháp đa dư lượng đơn lẻ và rẻ tiền. Về vấn đề này, công nghệ mảng Biochip là một công nghệ xét nghiệm cải tiến để sàng lọc đa phân tích các mẫu sinh học ở định dạng nhanh chóng và dễ sử dụng.

Việc sử dụng thuốc kháng sinh để chống lại các bệnh do vi khuẩn và nấm gây ra cho ong mật đã được kiểm soát từ những năm 1940. Mặc dù một số thuốc kháng sinh hiện được cho phép sử dụng trong nuôi ong ở một số quốc gia, nhưng chỉ có một số quy định đưa ra giới hạn dư lượng tối đa trong mật ong. Đó là lý do tại sao tàn dư của thuốc kháng sinh bị cấm vẫn được tìm thấy trên khắp thế giới. Do đó, cần có các phương pháp phân tích đáng tin cậy có khả năng phát hiện nồng độ ở mức vài phần tỷ.

Tiêu chuẩn Codex Alimentarius trên toàn thế giới đã không đặt ra bất kỳ giới hạn dư lượng tối đa nào đối với chất kháng sinh trong mật ong. Trong khi Codex Alimentarius được thành lập bởi Tổ chức Nông lương (FAO) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) để phát triển các tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và thúc đẩy thực hành công bằng trong thương mại thực phẩm. Tương tự, không có sự khoan dung nào được thiết lập đối với kháng sinh trong mật ong ở Hoa Kỳ.

Tổ chức của chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ phân tích dư lượng dược phẩm và thú y trong mật ong, với đội ngũ chuyên gia được đào tạo và trang thiết bị công nghệ tiên tiến, trong số nhiều nghiên cứu thử nghiệm, đo lường, phân tích và đánh giá mà nó cung cấp cho các doanh nghiệp trong các lĩnh vực khác nhau.