Việc phát hiện hàng giả và pha trộn trong dầu ô liu không phải là không thể, nhưng nó là một nhiệm vụ khó khăn ngay cả đối với các chuyên gia. Việc phát hiện tạp nhiễm cần được tiếp cận bằng một loạt các thử nghiệm tốn kém. Cách duy nhất để xác định dầu ô liu là hàng giả hoặc bị pha trộn là thông qua một loạt các thử nghiệm vật lý và hóa học theo các tiêu chuẩn kỹ thuật cao.
Dầu ô liu nguyên chất là tốt nhất khi nói đến dầu ô liu. Nhưng dầu ô liu là một trong những loại thực phẩm lừa đảo nhất, và nhiều sản phẩm tự xưng là dầu ô liu chất lượng cao nhất mặc dù nó không đáp ứng các tiêu chuẩn cần thiết cho dầu ô liu nguyên chất. Dầu ô liu nguyên chất là số một vì lợi ích sức khỏe và hương vị tuyệt vời, nhưng nó cũng là nạn nhân lớn nhất của gian lận thực phẩm.
Đối với những kẻ lừa đảo, lợi nhuận từ việc làm giả dầu ô liu là vô cùng lớn. Vào giữa những năm 90, thu nhập từ dầu ô liu giả mạo và pha trộn gần như tương đương với thu nhập từ buôn lậu cocaine.
Dầu ô liu đặc biệt nguyên chất được lấy trực tiếp từ ô liu và chỉ bằng phương pháp cơ học, không sử dụng hóa chất trong quá trình chiết xuất dầu từ ô liu và nó không được tinh chế sau khi chiết xuất dầu. Để kiểm tra chất lượng, dầu ô liu nguyên chất phải trải qua hai cuộc kiểm tra:
Cả hai thử nghiệm đều quan trọng trong việc đánh giá chất lượng dầu ô liu và khả năng bị tạp nhiễm.
Trong các nghiên cứu thử nghiệm, phân tích, đo lường và đánh giá được thực hiện trong tổ chức của chúng tôi, các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế cũng như các quy định pháp luật hiện hành được tuân thủ và thu được các kết quả đáng tin cậy và khách quan. Trong số rất nhiều thử nghiệm được thực hiện trong bối cảnh này, có cả các dịch vụ thử nghiệm giả và tạp nhiễm trong dầu ô liu.
Bạn có thể yêu cầu chúng tôi điền vào mẫu của chúng tôi để có được một cuộc hẹn, để có thêm thông tin hoặc yêu cầu đánh giá.
