Số lượng Clostridium Perfingens

Vi khuẩn Clostridium perfringens là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây ngộ độc thực phẩm. Người ta ước tính rằng những vi khuẩn này gây ra khoảng 1 triệu bệnh ở Hoa Kỳ mỗi năm. Vi khuẩn Clostridium perfringens có thể được tìm thấy phổ biến nhất trong thịt và gia cầm sống, trong ruột và môi trường của những động vật này. Những vi khuẩn này tạo ra các bào tử hoạt động như một lớp phủ bảo vệ giúp chúng tồn tại. Trong một số điều kiện nhất định, chẳng hạn như khi thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ không an toàn, vi khuẩn clostridium perfringens phát triển và sinh sôi. Vi khuẩn này tạo ra độc tố gây tiêu chảy sau khi ăn phải.

Các đợt bùng phát phổ biến nhất ở những nơi phục vụ các nhóm lớn như bệnh viện, nhà ăn trường học, viện dưỡng lão và nhà tù, và tại các sự kiện liên quan đến đồ ăn và thức uống. Bất kỳ ai cũng có thể bị ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn gây ra. Nhưng trẻ nhỏ và người già có nguy cơ mắc bệnh cao hơn. Hầu hết những người bị nhiễm trùng Clostridium perfringens đều không được chẩn đoán. Nhiễm trùng được xác nhận khi xét nghiệm trong phòng thí nghiệm phát hiện vi khuẩn hoặc chất độc của chúng trong mẫu phân. Tuy nhiên, các phòng xét nghiệm lâm sàng không thường quy xét nghiệm nhiễm trùng, xét nghiệm chỉ được thực hiện khi nghi ngờ có ổ dịch. Nói chung, mọi người phục hồi mà không cần điều trị kháng sinh.

Vi khuẩn Clostridium perfringens được tìm thấy trong ruột của người và nhiều loài động vật, và trong đất, những khu vực bị ô nhiễm phân người hoặc động vật.

Trong các nghiên cứu thử nghiệm, phân tích, đo lường và đánh giá được thực hiện trong tổ chức của chúng tôi, các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế cũng như các quy định pháp luật hiện hành được tuân thủ và thu được các kết quả đáng tin cậy và khách quan. Trong số nhiều thử nghiệm được thực hiện trong bối cảnh này, có cả dịch vụ liệt kê clostridium perfingens.