Quét CMC (Carboxymethyl Cellulose)

Nước trái cây và một số loại thực phẩm có chứa carboxymethyl cellulose (CMC) như một chất làm đặc và làm đặc. Tuy nhiên, kẹo cao su cellulose không thể được tiêu hóa và dạ dày và ruột không thể phân hủy và hấp thụ nó. Natri carboxymethyl cellulose, được gọi tắt là kẹo cao su xenlulo, là một loại chất ổn định và chất làm đặc được sử dụng trong thực phẩm như sữa, kem và một số loại bánh nướng. Mặt khác, hợp chất này còn được sử dụng trong bột giặt, hóa chất, chế tạo giấy và mực, nhuộm và khoan dầu.

Carboxymethyl cellulose không mùi, không độc và có thể phân hủy sinh học. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó được sử dụng rộng rãi trong kem, thực phẩm làm bánh, bia, kem, bánh pudding, nước ép trái cây, bánh kẹo, một số sản phẩm từ sữa, pho mát kem, mứt, mứt cam, bánh nướng trái cây, bánh nướng và các sản phẩm ăn kiêng.

Tóm lại, carboxymethyl cellulose, được sử dụng để làm cho thực phẩm không béo, đặc và sánh mịn, tạo cảm giác no cho những người đang cố gắng giảm lượng chất béo hoặc theo chế độ ăn ít chất béo. Nó cũng giúp giảm cảm giác thèm ăn.

Kẹo cao su xenlulo rất linh hoạt. Nó không chỉ được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm, mà còn được sử dụng trong sản xuất kem đánh răng và thuốc. Nó là một chất phụ gia rất hữu ích, hoạt động như một chất ổn định và làm đặc.

Trong các nghiên cứu thử nghiệm, phân tích, đo lường và đánh giá được thực hiện trong tổ chức của chúng tôi, các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế cũng như các quy định pháp luật hiện hành được tuân thủ và thu được các kết quả đáng tin cậy và khách quan. Các nghiên cứu này dựa trên các thiết bị công nghệ mới nhất, đội ngũ nhân viên được đào tạo và có kinh nghiệm và các phương pháp hiện đại. Trong số nhiều xét nghiệm được thực hiện trong bối cảnh này, còn có các dịch vụ sàng lọc CMC (carboxymethyl cellulose).