Xác định phụ gia - Tìm kiếm thuốc nhuộm và phân tích lượng thuốc nhuộm tổng hợp

Chất phụ gia tạo màu được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) định nghĩa là bất kỳ chất nào tạo màu cho thực phẩm, thuốc, mỹ phẩm hoặc cơ thể người. Ban đầu, thuốc nhuộm thực phẩm được làm từ nhựa than đá, nhưng ngày nay chúng đã trở thành hóa chất nhân tạo phức tạp được làm từ dầu mỏ. Dầu mỏ là một sản phẩm dầu thô thường được sử dụng để sản xuất xăng, nhiên liệu điêzen, nhựa đường và chất dẻo. Là một mặt hàng thực phẩm, nó có vẻ không tốt chút nào.

Các loại thuốc nhuộm tổng hợp sau đây hiện được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phê duyệt để sử dụng trong thực phẩm: xanh dương 1 (xanh dương rực rỡ), xanh dương 2 (màu chàm đỏ), đỏ chanh 2, xanh lá cây 3 (xanh lá cây nhanh), cam B (không bị cấm nhưng không còn được sử dụng), đỏ 3 (erythrosin), đỏ 40 (đỏ allura), vàng 5 (tartrazine) và vàng 6 (vàng hoàng hôn).

Thực phẩm thường chứa một hỗn hợp các loại thuốc nhuộm có màu khác nhau. Ví dụ, thực phẩm như ngũ cốc, kem, kẹo và bánh ngọt có chứa thuốc nhuộm thực phẩm nhân tạo thường được sử dụng.

Trong các nghiên cứu thử nghiệm, phân tích, đo lường và đánh giá được thực hiện trong tổ chức của chúng tôi, các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế cũng như các quy định pháp luật hiện hành được tuân thủ và thu được các kết quả đáng tin cậy và khách quan. Các nghiên cứu này dựa trên thiết bị công nghệ mới nhất, đội ngũ nhân viên được đào tạo và có kinh nghiệm và phương pháp hiện đại. Trong số nhiều thử nghiệm được thực hiện trong bối cảnh này, còn có các dịch vụ xác định chất phụ gia - tìm kiếm thuốc nhuộm và phân tích thuốc nhuộm tổng hợp.