TS 13130 ​​Vật liệu và đồ dùng tiếp xúc với thực phẩm - Đồ dùng bằng nhựa bị hạn chế

Tiêu chuẩn Châu Âu “TS 13130 ​​Vật liệu và đồ dùng tiếp xúc với thực phẩm - Đồ dùng bằng nhựa có hạn chế” về cơ bản bao gồm một số tiểu mục:

• Trong tiêu chuẩn “TS 13130-1 Phần 1: Hướng dẫn về phương pháp thử nghiệm sự di chuyển cụ thể của các chất từ ​​nhựa vào thực phẩm và chất mô phỏng thực phẩm và lựa chọn điều kiện để xác định các chất trong nhựa và tiếp xúc với chất mô phỏng thực phẩm”, hướng dẫn được cung cấp để lựa chọn điều kiện tiếp xúc thích hợp của chất mô phỏng thực phẩm với chất thử trước khi xác định sự di chuyển cụ thể của các chất có giới hạn di chuyển. Chỉ thị 2002/72/EC cho phép xác định sự di chuyển của các thành phần cụ thể trong thực phẩm thay vì sử dụng các chất mô phỏng thực phẩm. Tuy nhiên, trong trường hợp này không cần hướng dẫn về điều kiện thử nghiệm thời gian và nhiệt độ vì điều kiện tiếp xúc sẽ bằng với điều kiện thực tế được áp dụng. Tiêu chuẩn này cũng cung cấp hướng dẫn chung để xác định lượng chất trong vật liệu nhựa hoặc sản phẩm cuối cùng.
• Tiêu chuẩn “TS 13130-2 Phần 2: Xác định axit terephthalic trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả các phương pháp xác định axit terephthalic monome trong chất mô phỏng thực phẩm (nước cất, dung dịch nước axit axetic 3 phần trăm, dung dịch nước etanol 15 phần trăm và hỗn hợp dầu ô liu và các chất mô phỏng thực phẩm có dầu khác, chất mô phỏng thực phẩm D, ví dụ như triglyceride tổng hợp hoặc dầu hướng dương hoặc dầu ngô). Các phương pháp này có thể xác định axit terephthalic trong chất mô phỏng thực phẩm ở mức giới hạn di chuyển cụ thể là 7,5 mg axit terephthalic trên một kilôgam chất mô phỏng thực phẩm.
• Trong tiêu chuẩn “TS 13130-3 Phần 3: Xác định acrylonitrile trong thực phẩm và chất mô phỏng thực phẩm”, phương pháp xác định monome acrylonitrile trong thực phẩm và chất mô phỏng thực phẩm được mô tả. Phương pháp này có thể áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước, chất mô phỏng thực phẩm dạng dầu, dầu ô liu và các chất mô phỏng thực phẩm dạng dầu khác, chất mô phỏng thực phẩm D, chẳng hạn như hỗn hợp triglyceride tổng hợp hoặc dầu hướng dương hoặc dầu ngô, và các chất thực phẩm dạng lỏng và rắn như đồ uống và bơ thực vật mềm. Mức độ monome acrylonitrile được xác định được thể hiện bằng miligam acrylonitrile trên một kilôgam thực phẩm hoặc chất mô phỏng thực phẩm.
• Trong tiêu chuẩn “TS 13130-4 Phần 4: Xác định 1,3-butadien trong nhựa”, phương pháp xác định monome butadien trong polyme được mô tả. Phương pháp này có thể áp dụng cho đồng trùng hợp acrylonitrile-butadiene-styrene và polystyrene chịu va đập cao, cũng như các polyme và đồng trùng hợp 1,3-butadiene khác hòa tan trong N,N-dimethylacetamide hoặc là hỗn dịch trương nở phân tán mịn trong N,N-dimethylacetamide.
• Trong tiêu chuẩn “TS 13130-5 Phần 5: Xác định vinylidene clorua trong chất mô phỏng thực phẩm”, phương pháp xác định monome vinylidene clorua trong chất mô phỏng thực phẩm được mô tả. Phương pháp này có thể áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước, chất mô phỏng thực phẩm dạng dầu, dầu ô liu và các chất mô phỏng thực phẩm dạng dầu khác, ví dụ như chất mô phỏng D, hỗn hợp các chất béo trung tính tổng hợp hoặc dầu hướng dương hoặc dầu ngô.
• Trong tiêu chuẩn “TS 13130-6 Phần 6: Xác định vinylidene clorua trong nhựa”, phương pháp xác định vinylidene clorua trong vật liệu và đồ dùng bằng nhựa được mô tả. Phương pháp này có thể áp dụng cho màng poly(vinylidene chloride), màng phủ poly(vinylidene chloride) và vật liệu ép đùn đồng thời có chứa poly(vinylidene chloride).
• Tiêu chuẩn “TS 13130-7 Phần 7: Xác định monoetylen glycol và diethylene glycol trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả các phương pháp xác định monoetylen glycol và diethylene glycol trong nước, axit axetic 3 phần trăm, ethanol 15 phần trăm và dầu ô liu và các chất mô phỏng thực phẩm béo khác, chất mô phỏng D, ví dụ. chất béo trung tính tổng hợp hoặc hỗn hợp dầu hướng dương hoặc dầu ngô và các chất mô phỏng thực phẩm tương tự.
• Tiêu chuẩn “TS 13130-8 Phần 8: Xác định isocyanat trong nhựa” mô tả phương pháp được sử dụng để xác định mức isocyanat dư riêng lẻ và tổng thể trong vật liệu và sản phẩm nhựa. Phương pháp này có thể áp dụng để phân tích polyme polyurethane. Mức monome isocyanat tổng số trong vật liệu và sản phẩm, được xác định theo quy trình được mô tả trong tiêu chuẩn này, được tính bằng miligam nhóm isocyanat trên một kilôgam vật liệu hoặc sản phẩm.
• Tiêu chuẩn “TS 13130-9 Phần 9: Xác định axit axetic, vinyl este trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả quy trình phân tích để xác định vinyl axetat trong bốn chất mô phỏng thực phẩm thông thường của Liên minh Châu Âu, nước, dung dịch nước etanol 10 phần trăm, dung dịch nước axit axetic 3 phần trăm và dầu ô liu hoặc chất thay thế được chấp thuận. Mức độ monome vinyl axetat xác định được biểu thị bằng miligam vinyl axetat trên một kilôgam chất mô phỏng thực phẩm. Phương pháp này có thể áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm có dầu khác, chẳng hạn như dầu hướng dương và hỗn hợp triglyceride tổng hợp, cũng như các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước khác.
• Tiêu chuẩn “TS 13130-10 Phần 10: Xác định acrylamide trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả quy trình phân tích để xác định acrylamide trong chất mô phỏng thực phẩm, nước, axit axetic 3 phần trăm, etanol 15 phần trăm và chất mô phỏng dầu. Phương pháp này cũng có thể áp dụng cho các chất mô phỏng dầu khác. Tính phù hợp của chất mô phỏng chất béo phải được đánh giá trước khi thiết lập các thử nghiệm di chuyển. Nếu phát hiện có chất gây nhiễu không thể chấp nhận được trong dầu ô liu, có thể cần phải sử dụng dầu hướng dương hoặc hỗn hợp các chất béo trung tính tổng hợp.
• Tiêu chuẩn “TS 13130-11 Phần 11: Xác định axit 11-aminoundecanoic trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả phương pháp xác định axit 3-aminoundecanoic trong chất mô phỏng thực phẩm, nước, axit axetic 15 phần trăm trong nước, etanol 11 phần trăm trong nước, dầu ô liu và iso-octan.
• Trong tiêu chuẩn “TS 13130-12 Phần 12: Xác định 1,3-benzenedimethanamine trong chất mô phỏng thực phẩm”, một quy trình được mô tả để xác định monome 3-benzenedimethanamine trong chất mô phỏng thực phẩm là nước, axit axetic 15 phần trăm, etanol 1,3 phần trăm và dầu ô liu.
• Trong tiêu chuẩn “TS 13130-13 Phần 13: Xác định 2,2-bis(4-hydroxyphenyl)propane (Bisphenol A) trong chất mô phỏng thực phẩm”, một phương pháp được mô tả để xác định Bisphenol A trong chất mô phỏng thực phẩm như nước, dung dịch nước axit axetic 3 phần trăm, dung dịch nước etanol 15 phần trăm và dầu ô liu đã tinh chế. Phương pháp này có hiệu quả với các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước khác cũng như các chất mô phỏng thực phẩm dạng béo khác, dầu hướng dương và hỗn hợp các chất béo trung tính tổng hợp.
• Tiêu chuẩn “TS 13130-14 Phần 14: Xác định 3,3-bis(3-methyl-4-hydroxyphenyl)-2-indolinone trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả quy trình phân tích để xác định 3-bis(15-methyl-3,3-hydroxyphenyl)-3-indolinone trong chất mô phỏng thực phẩm là nước, axit axetic 4 phần trăm, etanol 2 phần trăm và dầu ô liu hoặc chất thay thế được chấp thuận. Phương pháp này có thể áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước khác cũng như các chất mô phỏng thực phẩm béo khác, chẳng hạn như hỗn hợp dầu hướng dương hoặc triglyceride tổng hợp. Tính phù hợp của chất mô phỏng chất béo phải được đánh giá trước khi tiến hành thử nghiệm di chuyển.
• Trong tiêu chuẩn “TS 13130-15 Phần 15: Xác định 1,3-butadien trong chất mô phỏng thực phẩm”, một quy trình phân tích được mô tả để xác định monome butadien trong chất mô phỏng thực phẩm là nước, axit axetic 3 phần trăm, etanol 15 phần trăm và dầu ô liu. Phương pháp này cũng có thể áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước và chất mô phỏng thực phẩm dạng béo khác, chẳng hạn như hỗn hợp dầu hướng dương và chất béo trung tính tổng hợp.
• Tiêu chuẩn “TS 13130-16 Phần 16: Xác định caprolactam và muối caprolactam trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả quy trình phân tích để xác định caprolactam trong chất mô phỏng thực phẩm là nước cất, axit axetic 3 phần trăm, etanol 15 phần trăm và dầu ô liu đã tinh chế. Phương pháp này cũng có thể áp dụng để xác định sự di chuyển cụ thể của muối natri caprolactam, vì muối natri caprolactam thủy phân ngay lập tức thành caprolactam khi tiếp xúc với môi trường nước. Phương pháp này cũng có thể áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước khác và các chất mô phỏng thực phẩm dạng dầu khác, ví dụ dầu hướng dương là hỗn hợp của triglyceride tổng hợp và các chất thay thế dễ bay hơi cho chất mô phỏng dầu.
• Trong tiêu chuẩn “TS 13130-17 Phần 17: Xác định cacbonyl clorua trong nhựa”, một quy trình phân tích để xác định monome cacbonyl clorua trong polyme được mô tả. Phương pháp này cũng có thể áp dụng cho polycarbonate và các loại polyme và copolyme khác có thể hòa tan trong metylen clorua. Phương pháp này phù hợp để xác định định lượng cacbonyl clorua ở mức tối thiểu 0,3 mg trên một kilôgam polyme.
• Trong tiêu chuẩn “TS 13130-18 Phần 18: Xác định 1,2-dihydroxybenzene, 1,3-dihydroxybenzene, 1,4-dihydroxybenzene, 4,4'-dihydroxybenzophenone và 4,4'dihydroxybiphenyl trong chất mô phỏng thực phẩm”, hai quy trình được mô tả:
  • Phương pháp A là một quy trình phân tích để xác định các monome 3-DHB, 15-DHB và 1,2-DHB trong nước mô phỏng thực phẩm, axit axetic 1,3 phần trăm, etanol 1,4 phần trăm và dầu ô liu.
  • Phương pháp B là quy trình phân tích để xác định DHBphen và DHBiph trong nước mô phỏng thực phẩm, axit axetic 3 phần trăm, etanol 15 phần trăm và dầu ô liu.

Những phương pháp này cũng có thể được áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước khác và các chất mô phỏng thực phẩm béo khác (ví dụ như dầu hướng dương, dầu ngô hoặc hỗn hợp các chất béo trung tính tổng hợp).

• “TS 13130-19 Chương 19: Tiêu chuẩn “Xác định dimethylaminoethanol trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả một quy trình phân tích để xác định dimethylaminoethanol trong chất mô phỏng thực phẩm là nước cất, axit axetic 3 phần trăm, ethanol 15 phần trăm và dầu ô liu đã tinh chế. Phương pháp này có thể áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước khác cũng như các chất mô phỏng thực phẩm béo khác, chẳng hạn như hỗn hợp dầu hướng dương và chất béo trung tính tổng hợp.
• Trong tiêu chuẩn “TS 13130-20 Phần 20: Xác định epichlorohydrin trong nhựa”, một quy trình phân tích để xác định epichlorohydrin dư trong lớp phủ được mô tả. Nhìn chung, phương pháp này cho phép xác định epichlorohydrin ở mức 1 mg/kg polyme hoặc, trong trường hợp lớp phủ mà không thể xác định được lượng polyme, 1 µg epichlorohydrin trên một decimet vuông lớp phủ. Để có được kết quả đáng tin cậy và có thể tái tạo, điều quan trọng là phải tuân thủ chặt chẽ nhất có thể phương pháp được mô tả trong tiêu chuẩn này.
• Tiêu chuẩn “TS 13130-21 Phần 21: Xác định ethylenediamine và hexamethylenediamine trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả một quy trình phân tích để xác định monome ethylenediamine và monome hexamethylenediamine trong nước mô phỏng thực phẩm, axit axetic 3 phần trăm, ethanol 15 phần trăm và dầu ô liu, cũng như trong chất mô phỏng thực phẩm thay thế ethanol 95 phần trăm và iso-octan. Phương pháp này cũng có thể áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước khác và hỗn hợp dầu hướng dương và triglyceride tổng hợp, là các chất mô phỏng thực phẩm béo khác.
• Trong tiêu chuẩn “TS 13130-22 Phần 22: Xác định oxit etylen và oxit propylen trong nhựa”, một quy trình phân tích để xác định oxit etylen hoặc oxit propylen trong polyme được mô tả. Phương pháp này phù hợp để xác định định lượng etylen oxit hoặc propylen oxit trong phạm vi nồng độ khoảng 0,2 mg/kg đến 2 mg/kg chất phân tích polyme.
• Tiêu chuẩn “TS 13130-23 Phần 23: Xác định formaldehyde và hexamethylene tetramine trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả quy trình phân tích để chuyển đổi hóa học hexamethylene tetramine thành formaldehyde và xác định formaldehyde trong nước mô phỏng thực phẩm, axit axetic 3 phần trăm, etanol 15 phần trăm và dầu ô liu đã tinh chế. Phương pháp này có thể áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước khác cũng như các chất mô phỏng thực phẩm dạng béo khác như dầu hướng dương, dầu ngô hoặc hỗn hợp các chất béo trung tính tổng hợp.
• Tiêu chuẩn “TS 13130-24 Phần 24: Xác định axit maleic và maleic anhydride trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả quy trình phân tích để xác định axit maleic trong bốn chất mô phỏng thực phẩm thông thường: nước, axit axetic 3 phần trăm trong nước, etanol 15 phần trăm trong nước và dầu ô liu hoặc các chất thay thế được chấp thuận. Phương pháp này có thể áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước khác cũng như các chất mô phỏng thực phẩm béo khác, chẳng hạn như dầu hướng dương, dầu ngô hoặc hỗn hợp các chất béo trung tính tổng hợp. Tính phù hợp của chất mô phỏng chất béo phải được đánh giá trước khi tiến hành thử nghiệm di chuyển.
• Tiêu chuẩn “TS 13130-25 Phần 25: Xác định 4-methyl-1-pentene trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả quy trình phân tích để xác định 3-methyl-15-pentene trong chất mô phỏng thực phẩm trong nước cất, dung dịch axit axetic 4 phần trăm, dung dịch etanol 1 phần trăm và dầu ô liu đã tinh chế. Về nguyên tắc, phương pháp này phù hợp để xác định định lượng 4-methyl-1-pentene trong cả bốn chất mô phỏng thực phẩm ở mức ít nhất 0,005 mg/kg. Tuy nhiên, trong trường hợp phát hiện thấy sự can thiệp ở một số lô dầu ô liu, giới hạn phát hiện có thể bị ảnh hưởng tương ứng. Phương pháp này có thể áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm béo khác cũng như các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước khác, chẳng hạn như dầu ngô, dầu hướng dương và hỗn hợp các chất béo trung tính tổng hợp.
• Tiêu chuẩn “TS 13130-26 Phần 26: Xác định 1-octene và tetrahydrofuran trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả các quy trình phân tích để xác định 3-octene và tetrahydrofuran trong chất mô phỏng thực phẩm là nước, axit axetic 15 phần trăm, etanol 1 phần trăm và dầu ô liu. Phương pháp này cũng có thể áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước khác và các chất mô phỏng thực phẩm béo khác (ví dụ: dầu hướng dương, dầu ngô hoặc hỗn hợp các chất béo trung tính tổng hợp).
• Tiêu chuẩn “TS 13130-27 Phần 27: Xác định 2,4,6-triamino-1,3,5-triazine trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả quy trình phân tích để xác định 3-triamino-15-triazine trong chất mô phỏng thực phẩm trong nước cất, dung dịch nước axit axetic 2,4,6 phần trăm, dung dịch nước etanol 1,3,5 phần trăm và dầu ô liu đã tinh chế. Phương pháp này cũng có thể áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước và chất mô phỏng thực phẩm béo khác, chẳng hạn như dầu hướng dương, dầu ngô hoặc hỗn hợp các chất béo trung tính tổng hợp.
• Tiêu chuẩn “TS 13130-28 Phần 28: Xác định 1,1,1-trimethylolpropane trong chất mô phỏng thực phẩm” mô tả quy trình phân tích để xác định 3-trimethylolpropane trong chất mô phỏng thực phẩm trong nước cất, dung dịch nước axit axetic 15 phần trăm, dung dịch nước etanol 1,1,1 phần trăm và dầu ô liu đã tinh chế. Phương pháp này có thể áp dụng cho các chất mô phỏng thực phẩm dạng nước khác cũng như các chất mô phỏng thực phẩm dạng béo khác như dầu hướng dương, dầu ngô hoặc hỗn hợp các chất béo trung tính tổng hợp.

Tổ chức của chúng tôi có đội ngũ nhân viên hùng hậu, luôn theo dõi sát sao những diễn biến trong lĩnh vực khoa học công nghệ trên thế giới và không ngừng cải tiến. Trong số nhiều nghiên cứu thử nghiệm, đo lường, phân tích và đánh giá được cung cấp cho các doanh nghiệp trong nhiều lĩnh vực khác nhau, cũng có các dịch vụ thử nghiệm theo tiêu chuẩn “TS 13130 ​​Vật liệu và chất tiếp xúc với thực phẩm - Chất nhựa bị hạn chế”.