FDA 21 CFR 175.300 Phụ gia thực phẩm gián tiếp - Chất kết dính và hợp chất phủ - Lớp phủ nhựa và polyme

FDA 21 CFR 175.300 Phụ gia thực phẩm gián tiếp - Chất kết dính và hợp chất phủ - Lớp phủ nhựa và polyme

Tiêu chuẩn FDA 21 CFR 175.300, được phát triển bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), là một tiêu chuẩn được gọi là chất phủ nhựa và cao phân tử và là quy định chung bao gồm hầu hết các công thức chất phủ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Các công ty sơn phủ phải sử dụng các vật liệu tuân thủ các quy định của FDA, chẳng hạn như tiêu chuẩn này, và tuân theo các thực hành sản xuất tốt trong công thức và sản xuất lớp phủ.

FDA 21 CFR 175.300 Phụ gia thực phẩm gián tiếp - Chất kết dính và hợp chất phủ - Lớp phủ nhựa và polyme

Theo tiêu chuẩn đã nêu, các lớp phủ nhựa và cao phân tử có thể được sử dụng an toàn làm bề mặt tiếp xúc với thực phẩm của các vật liệu được sử dụng trong quá trình sản xuất, đóng gói, chế biến, chuẩn bị, vận chuyển hoặc bảo quản thực phẩm, phù hợp với các điều kiện quy định trong Tiêu chuẩn.

Lớp phủ được áp dụng dưới dạng màng hoặc men liên tục trên nền kim loại, hoặc lớp phủ được thiết kế để sử dụng nhiều lần với thực phẩm. Nó được áp dụng cho bất kỳ chất nền thích hợp nào dưới dạng màng hoặc men liên tục hoạt động như một rào cản chức năng đối với thực phẩm. Lớp phủ được đặc trưng bởi một hoặc nhiều mô tả sau:

  • Lớp phủ được bảo dưỡng bằng oxy hóa
  • Lớp phủ xử lý bằng cách trùng hợp, ngưng tụ hoặc liên kết chéo mà không bị oxy hóa
  • Các lớp phủ được chuẩn bị từ các vật liệu được polyme hóa trước

Lớp phủ được pha chế từ các thành phần tùy chọn bao gồm:

  • Các chất thường được công nhận là an toàn trong thực phẩm
  • Các chất được phép sử dụng trong tiêu chuẩn này hoặc được cho phép bởi chế tài hoặc phê duyệt trước và được sử dụng trong các điều kiện đặc biệt của chế tài hoặc phê duyệt trước đó, nếu có.
  • Bất kỳ chất nào được sử dụng trong sản xuất lớp phủ nhựa và cao phân tử phải tuân theo quy định trong tiêu chuẩn này và phù hợp với bất kỳ thông số kỹ thuật nào trong quy định đó.

Các quy định về phụ gia thực phẩm đối với phụ gia thực phẩm gián tiếp do FDA ban hành là những quy định thường khó hiểu và khó diễn giải. Tiêu chuẩn FDA 21 CFR 175.300 là một trong những tiêu chuẩn phức tạp nhất trong số các quy định này. Tuy nhiên, nó chứa thông tin quan trọng.

Trong số rất nhiều thử nghiệm, đo lường, phân tích và đánh giá mà tổ chức chúng tôi cung cấp cho các doanh nghiệp trong nhiều lĩnh vực khác nhau, chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ thử nghiệm cho các lớp phủ nhựa và polyme, là các chất phụ gia thực phẩm gián tiếp và là thành phần của chất kết dính và lớp phủ, theo tiêu chuẩn FDA 21 CFR 175.300, với đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm cùng thiết bị công nghệ tiên tiến.

WhatsApp