Phân tích thực phẩm bổ sung

Có rất nhiều chất bổ sung dinh dưỡng trên thị trường. Tuy nhiên, khi nào chúng có lợi, tình huống nào chúng không hiệu quả, hoặc liệu chúng có hại hay không vẫn được thảo luận tùy từng thời điểm.

Mục đích của thực phẩm bổ sung hay còn gọi là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng là đảm bảo đưa vào cơ thể những thực phẩm không thể tiêu thụ đủ số lượng. Thực phẩm bổ sung có thể là vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo và các chất tương tự. Các chất bổ sung được sử dụng với nhiều liều lượng và kết hợp khác nhau. Tuy nhiên, mỗi chất dinh dưỡng chỉ cần một lượng nhất định để cơ thể hoạt động, nếu bổ sung quá nhiều là không đúng. Ở liều lượng cao, một số chất có thể có tác dụng phụ và có hại. Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, TPCN phải được khuyến cáo hợp pháp với liều lượng phù hợp.

59 phần trăm dân số trưởng thành ở Đan Mạch, 43 phần trăm ở Đức và 9 phần trăm ở Tây Ban Nha sử dụng chất bổ sung.

Trên thực tế, thực phẩm chức năng không thể thay thế cho một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Một chế độ ăn giàu trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, đủ protein và chất béo lành mạnh thường cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, vitamin D và B12 được khuyến nghị cho người trên 50 tuổi, axit folic, vitamin D và có thể cả sắt cho phụ nữ trong độ tuổi sinh sản, và vitamin A, C, và D cho trẻ em dưới 5 tuổi.

Trong các nghiên cứu thử nghiệm, phân tích, đo lường và đánh giá được thực hiện trong tổ chức của chúng tôi, các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế cũng như các quy định pháp luật hiện hành được tuân thủ và thu được các kết quả đáng tin cậy và khách quan. Trong số rất nhiều thử nghiệm được thực hiện trong bối cảnh này, có cả các dịch vụ phân tích thực phẩm bổ sung.