Hodnotenie zápachu zahŕňa štandardné postupy na meranie parametrov zápachu, ako je koncentrácia, intenzita, perzistencia a deskriptory charakteru. Medzinárodne uznávané štatistické koncepty a metódy používané na hodnotenie zápachu poskytujú spoľahlivé analytické údaje. Parametre zápachu sú rutinne merané v kontrolovaných laboratórnych podmienkach vyškolenými hodnotiteľmi (členmi senzorického panelu).
Environmentálni inžinieri, dizajnéri, priemyselní hygienici, výskumníci a iní používajú hodnotenie zápachu pri svojej práci na forenzné vyšetrovania, vývoj produktov, validáciu produktov a prijateľnosť stavebných materiálov. Hodnotenie zápachu sa používa aj pri výskume kvality vzduchu v interiéri.
Prvým krokom pri hodnotení zápachu sú prahové hodnoty. Vzorky pachov sa vyhodnocujú a kvantifikujú na určenie koncentrácie pachu (intenzita pachu) pomocou zariadenia nazývaného olfactometer s pachovým panelom. Tieto vône sú hodnotené podľa noriem American National Standards Institute (ANSI) a American Society for Testing and Materials (ASTM). Najmä medzinárodne dodržiavaným štandardom pre olfaktometriu je „ASTM E679-91 Štandardná prax na určovanie prahov vône a chuti metódou vynúteného výberu vzostupných koncentračných sérií limitov“.
Perzistencia pachu vzorky sa dá určiť kvantitatívne. Vytrvalosť je termín používaný spolu s intenzitou. Vnímaná intenzita zápachu sa mení v závislosti od jeho koncentrácie. Rýchlosť zmeny medzi intenzitou a koncentráciou však nie je pre všetky pachy rovnaká. Táto rýchlosť zmeny sa nazýva stálosť vône.
Funkcia závislosti od dávky zápachu sa určuje z meraní intenzity vzorky zápachu pri plnej sile a niekoľkých úrovniach riedenia nad prahovou úrovňou. Hodnoty vynesené ako logaritmy koncentrácie a pomeru riedenia predstavujú funkciu dávka-odozva. Sklon naznačuje vytrvalosť.
Vôňa je vzdialenosť, z ktorej môžete parfum cítiť alebo do akej miery vôňa parfumu siaha a vyjadruje silu parfumu šíriť sa v danom mieste. Perzistencia sa nazýva životnosť vône a znamená, ako dlho zostáva parfum na pokožke a oblečení.
Stálosť vône závisí od rôznych faktorov. napr.
Životnosť vône je v podstate doba, počas ktorej zostáva prítomnosť vône zistiteľná na pokožke používateľa. Nie je to jednoduché a pochopiteľné obdobie pre všetky parfumy.
Životnosť parfumu v podstate začína v najskorších štádiách vývoja oleja. Prvým faktorom, ktorý určuje, ako parfém po aplikácii účinkuje a prečo niektoré parfumy zostanú na pokožke aromaticky dlhšie ako iné parfumy, je pomer použitej zmesi vonných olejov. Citrusové tóny miznú z pokožky rýchlejšie, zatiaľ čo tóny jantáru a pižma výrazne zvyšujú životnosť parfumu. Zmes špecifických vonných tónov môže predĺžiť životnosť.
Druhým faktorom je potenciálne použitie stabilizátora. Fixačný prostriedok je základná zložka alebo zmes používaná v parfumoch, aby vôňa zostala na pokožke dlhšie. Esenciálny olej v zmesi môže zohrávať úlohu stabilizátora a zároveň prispievať k celkovému dojmu vône. Fixátory vône môžu byť tiež bezpečné syntetické materiály, ktoré zlepšujú prvý dojem a predlžujú životnosť.
Spomedzi početných testovacích, meracích, analytických a hodnotiacich štúdií, ktoré poskytuje podnikom v rôznych odvetviach, naša organizácia poskytuje aj služby testovania stálosti zápachu s vyškoleným a odborným personálom a moderným technologickým vybavením.
Môžete nás požiadať, aby sme vyplnili náš formulár, aby sme dostali schôdzku, získali podrobnejšie informácie alebo požiadali o vyhodnotenie.
