CMC (Carboxymethylcellulose)-Scan

Fruchtsäfte und einige Lebensmittel enthalten Carboxymethylcellulose (CMC) als Verdickungsmittel und Verdickungsmittel. Zellulosegummi kann jedoch nicht verdaut werden und Magen und Darm können es nicht abbauen und aufnehmen. Natriumcarboxymethylcellulose, kurz Cellulosegummi genannt, ist eine Art Stabilisator und Verdickungsmittel, der in Lebensmitteln wie Milch, Eiscreme und einigen Backwaren verwendet wird. Andererseits wird diese Verbindung auch in Waschmitteln, Chemikalien, Papier- und Tintenherstellung, Färberei und Ölförderung verwendet.

Carboxymethylcellulose ist geruchlos, ungiftig und biologisch abbaubar. In der Lebensmittelindustrie wird es häufig in Eiscreme, Backwaren, Bier, Sahne, Pudding, Fruchtsäften, Süßwaren, bestimmten Milchprodukten, Frischkäse, Marmelade, Obstkuchen, Backwaren und Diätprodukten verwendet.

Kurz gesagt, Carboxymethylcellulose, die zur Herstellung fettfreier, dickflüssiger und cremiger Lebensmittel verwendet wird, erzeugt bei Menschen, die ihre Fettzufuhr reduzieren oder eine fettarme Diät einhalten möchten, ein Sättigungsgefühl. Sie trägt außerdem dazu bei, den Appetit zu zügeln.

Zellulosegummi ist vielseitig einsetzbar. Es wird nicht nur in Lebensmitteln, sondern auch bei der Herstellung von Zahnpasta und Medikamenten verwendet. Es ist ein sehr nützlicher Zusatzstoff, der als Stabilisierungs- und Verdickungsmittel wirkt.

Bei den in unserem Unternehmen durchgeführten Test-, Analyse-, Mess- und Bewertungsstudien werden nationale und internationale Standards sowie geltende gesetzliche Vorschriften eingehalten und zuverlässige und unparteiische Ergebnisse erzielt. Diese Studien basieren auf modernster technologischer Ausstattung, geschultem und erfahrenem Personal und modernen Methoden. Zu den zahlreichen Tests, die in diesem Zusammenhang durchgeführt werden, gehören auch CMC-Screening-Dienste (Carboxymethylcellulose).