EN 13750 Warmwasserbereiter für den Hausgebrauch zur Verwendung auf Herden, Backöfen oder Kochfeldern – Anforderungen und Prüfverfahren

Die europäische Norm „EN 13750 Warmwasserbereiter für den Hausgebrauch zur Verwendung auf einem Kochfeld, Herd oder einer Kochmulde – Anforderungen und Prüfverfahren“ legt die Sicherheits- und Leistungsanforderungen für Warmwasserbereiter für den Hausgebrauch zur Verwendung auf einem Kochfeld, Herd oder einer Kochmulde fest und gilt für alle Warmwasserbereiter, unabhängig von Material oder Herstellungsverfahren. Für Elektroheizgeräte gilt diese Norm allerdings nicht.

Für die Zwecke dieser Norm gelten die folgenden Begriffe und Definitionen:

• Ein Wasserkessel ist ein hohles Gefäß mit oder ohne Schnellkochtopf, Deckel oder Ausguss, das zum Kochen von Wasser auf einem Herd, Kochgefäß oder Kochfeld verwendet wird.
• Eine Pfeife ist ein akustisches Anzeigegerät, das durch Dampf aktiviert wird, wenn Wasser kocht.
• Das Befestigungssystem ist eine Methode, einen Griff am Kesselkörper oder einen Knopf an einem Deckel oder einer Pfeife zu befestigen.
• Die Kapazität ist die größte Wassermenge, die der Wasserkocher kochen kann, ohne dass Wasser verschüttet wird.
• Der Griff ist eine Verlängerung, die am Gehäuse des Wasserkochers angebracht ist und das Tragen und Halten des Artikels bei normalem Gebrauch erleichtern soll.
• Der Knopf ist eine kurze Verlängerung, die in den Deckel oder die Pfeife des Kessels integriert oder daran befestigt ist und das Aufsetzen oder Abnehmen des Deckels oder der Pfeife bei normaler Verwendung erleichtern soll.
• Der Bodendurchmesser bezieht sich auf die Abmessung, die an der äußeren Basis des Wasserkochers gemessen wird, entlang des maximalen Kontaktumfangs beim Aufstellen auf einer ebenen Fläche oder entlang des maximalen Kreises, der in die Bodenfläche passt.

Kessel müssen aus Materialien bestehen, die hinsichtlich ihrer Art und Reinheit unter normalen Verwendungsbedingungen keine toxische Gefahr darstellen und die organoleptischen Eigenschaften der darin zubereiteten Speisen in keiner Weise beeinträchtigen.

Der allgemeine Aufbau von Warmwasserbereitern wird in dieser Norm wie folgt definiert:

• Allgemeines: Der Kessel muss im leeren und voll gefüllten Zustand standsicher sein und auf einer 5 Grad geneigten Ebene mit dem Schwerpunkt in der ungünstigsten Lage stehen. Alle Bauteile müssen glatt und frei von Graten, Splittern oder scharfen Kanten sein. Der Korpus muss bis einschließlich Kochwasser wasserdicht sein.
• Griff: Er sollte für seinen normalen Zweck mit der Hand oder den Fingern gegriffen werden können, ohne dass der Kontakt mit einer Oberfläche die in dieser Norm für die entsprechenden Materialien angegebenen Werte überschreitet. Der Griff bzw. Henkel des Kessels und der Deckelknauf müssen aus einem bis 150 Grad harten Material bestehen. Die Form des Griffs bzw. Henkels sollte einen sicheren Halt in der Hand bieten, um ein Vor- und Zurückrutschen zu verhindern und sollte so gestaltet sein, dass die Hand des Benutzers den Wasserkocher halten kann, ohne mit Metallteilen des Wasserkocherkörpers oder der Griffhalterungen in Berührung zu kommen.
• Knopf: Knöpfe für normale Haltezwecke müssen bedienbar sein, ohne dass die Hand oder die Finger mit einer Oberfläche in Berührung kommen, deren Werte die in dieser Norm für die entsprechenden Materialien angegebenen Werte überschreiten.
• Deckel: Wenn der Wasserkocher um 90 Grad aus der Horizontale in Ausgießrichtung gekippt wird und der Deckel richtig aufgesetzt ist, sollte der Deckel an seinem Platz und außerhalb der Reichweite des Benutzers bleiben.
• Pfeife: Die Pfeife sollte an Ort und Stelle bleiben, während das Wasser kocht und in die Pfeife geblasen wird.
• Wasserhahn: Wenn nicht integriert, muss der Wasserhahn am Gehäuse abgedichtet sein. Der Wasserhahn selbst muss dicht sein.
• Sockel: Wenn der Sockel nicht integriert ist, muss er mit dem Korpus versiegelt werden.
• Belüftung: Der Kessel muss beispielsweise über den Ausguss entlüftet werden, damit beim Anheben oder Entleeren des Kessels kein austretender Dampf an die Hand des Benutzers gelangt.
• Ausgießen: Bei der Prüfung gemäß dem Anhang dieser Norm (Anhang A) sollte die Flüssigkeit klar aus dem Ausguss fließen. Einzelne Tropfen können auf die Seitenwand zurücklaufen, es darf jedoch kein kontinuierliches Tropfen entstehen.
• Durchmesser: Jeder angegebene Durchmesser muss innerhalb von plus/minus 5 mm des gemessenen Durchmessers liegen.
• Bodenform: Der Boden darf von unten betrachtet nicht gewölbt sein und darf bei der Prüfung nach der Norm EN 12983-1 keine Wölbung aufweisen.
• Kapazität: Die tatsächliche Kapazität darf nicht geringer sein als die angegebene Kapazität.

Diese Norm stellt keine spezifischen Anforderungen an Materialien oder Materialkombinationen zur Herstellung von Wasserkochermöbeln, jedoch müssen alle verwendeten Materialien den Anforderungen entsprechender Prüfungen entsprechen. Die folgenden Tests müssen nicht alle der Reihe nach durchgeführt werden. Sofern nicht anders angegeben, ist jeder Test für sich allein gültig:

• Ermüdungsbeständigkeit: Bei einer Prüfung gemäß dem Kesselanhang zu dieser Norm (Anhang B) muss eine Griffbaugruppe 15 Zyklen ohne sichtbare Verschlechterung oder Lockerung des Griffs oder des Befestigungssystems standhalten.
• Thermische Gefahren: Bei der Prüfung des Warmwasserbereiters gemäß Anhang dieser Norm (Anhang C) dürfen die angegebenen Temperaturen nicht überschritten werden.

Warmwasserbereiter, die die Anforderungen dieser Prüfung nicht erfüllen, müssen mit einem Hinweis versehen sein, dass ein entsprechender Schutz verwendet werden muss. Bei der Prüfung gemäß dem Anhang dieser Norm (Anhang C) darf es nicht möglich sein, mit einer Kugelsonde mit einem Durchmesser von 55 mm ein Metallteil im isolierten Teil des Möbels zu berühren, dessen Temperatur 14 Grad übersteigt.

Unsere Organisation, die seit Jahren versucht, Unternehmen aus allen Branchen mit einer breiten Palette von Test-, Mess-, Analyse- und Bewertungsstudien zu unterstützen, verfügt über einen starken Mitarbeiterstamm, der die Entwicklungen in der Welt der Wissenschaft und Technologie aufmerksam verfolgt und sich ständig verbessert. In diesem Rahmen werden für Unternehmen auch Prüfdienstleistungen gemäß der Norm „EN 13750 Warmwasserbereiter für den Hausgebrauch zur Verwendung auf Kochfeldern, Backöfen oder Kochfeldern – Anforderungen und Prüfverfahren“ angeboten.