Der vom Israel Standards Institute entwickelte Standard SI 5113 basiert auf den Anforderungen der in den Ländern der Europäischen Union veröffentlichten Richtlinien und den von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) veröffentlichten Vorschriften.
Die in Israel veröffentlichte Verordnung über Lebensmittelverpackungsmaterialien regelt die Verwendung von Lebensmittelverpackungen im Hinblick auf die öffentliche Gesundheit. Diese gesetzliche Regelung verbietet die Verwendung von Lebensmittelverpackungen, die Schadstoffe übertragen können. Durch besondere Anforderungen wird sichergestellt, dass Kunststoffverpackungen, die in direkten Kontakt mit Lebensmitteln und Getränken kommen, den in der Norm SI 5113 beschriebenen Gesundheitsvorschriften entsprechen. Diese Norm wurde zuletzt im Januar 2019 aktualisiert.
Verschiedene Lebensmittel kommen bei der Produktion, Verarbeitung, Lagerung, Zubereitung und dem Servieren vor dem endgültigen Verzehr mit vielen Materialien und Gegenständen in Kontakt. Solche Materialien und Stoffe werden als Lebensmittelkontaktmaterialien bezeichnet. Lebensmittelkontaktmaterialien sind entweder für den Kontakt mit Lebensmitteln konzipiert, kommen bereits mit Lebensmitteln in Kontakt oder können bei normalem oder vorhersehbarem Gebrauch in akzeptablem Maße mit Lebensmitteln in Kontakt kommen oder Bestandteile auf Lebensmittel übertragen. Dazu gehört der direkte oder indirekte Kontakt. Zum Beispiel Behälter zum Transport von Lebensmitteln, Maschinen zur Verarbeitung von Lebensmitteln, Verpackungsmaterialien oder Utensilien und Geschirr.
Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, müssen ausreichend inert sein, damit ihre Bestandteile die Gesundheit der Verbraucher nicht beeinträchtigen oder die Qualität der Lebensmittel beeinträchtigen. Gesetzliche Vorschriften und Normen, die die Sicherheit von Materialien im Kontakt mit Lebensmitteln gewährleisten und den freien Warenverkehr erleichtern sollen, bringen verbindliche Regeln mit sich, die Unternehmen einhalten müssen.
Die Sicherheit von Materialien im Kontakt mit Lebensmitteln wird von Herstellern und autorisierten offiziellen Institutionen im Rahmen behördlicher Kontrollen geprüft.
Zu diesem Zweck entwickelt das Israel Standards Institute Standards zum Schutz der Gesundheit der Verbraucher und zur Gewährleistung des wirksamen Funktionierens des Binnenmarktes. Der SI 1533-Standard ist einer davon.
Neben den zahlreichen Tests, Messungen, Analysen und Bewertungen, die unsere Organisation für Unternehmen in verschiedenen Branchen durchführt, bieten wir dank unserer geschulten und erfahrenen Mitarbeiter und unserer fortschrittlichen technologischen Ausrüstung auch Prüfdienstleistungen für Kunststoffmaterialien und Kunststoffprodukte an, die mit Lebensmitteln und Getränken in Berührung kommen, gemäß der Norm SI 5113.
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