OCDD (Octa Chloro Dibenzo Dioxin) Analyse

Im Allgemeinen handelt es sich bei Dioxinverbindungen um Umweltschadstoffe, die in der Natur stabil, giftig für die Gesundheit von Mensch und Tier sind und sich über ein weites Gebiet ausbreiten. Durch chemische Reaktionen und hohe Temperaturen entstehen dioxinhaltige Verbindungen, die insbesondere bei tierischen Nahrungsmitteln in den menschlichen Körper gelangen und im Fettgewebe gespeichert werden.

Dioxinhaltige Verbindungen verursachen beim Menschen Störungen des Immunsystems sowie Störungen des Hormon- und Fortpflanzungssystems, insbesondere Krebs. Es ist sehr wichtig, die Quellen, chemischen Strukturen, Wirkmechanismen und Toxizitätsniveaus dieser Verbindungen, ihre täglich akzeptablen Aufnahmemengen und einige Vergiftungseffekte zu kennen, um den von ihnen ausgehenden Risiken unter Berücksichtigung der öffentlichen Gesundheit vorzubeugen.

Dioxinverbindungen enthalten in ihrer Struktur Sauerstoff-, Kohlenstoff- und Wasserstoffatome und sind chemische Verbindungen, die durch Chlorierung dieser Atome entstehen und im flüssigen Zustand ein farbloses und kristallines Aussehen haben. Die toxische Wirkung dieser Verbindungen hängt von den Kohlenstoffatomen ab, an die die Chlorgruppen im Molekül gebunden sind. Wenn die Anzahl der an das Molekül gebundenen Chloratome acht beträgt, spricht man ebenfalls von Octachlordibenzodioxin (OCDD).

Octachlordibenzodioxin ist wie andere Dioxine und dioxyähnliche Substanzen in der Umwelt äußerst persistent. Viele Menschen nehmen diese Chemikalien mit der Nahrung ein. Octachlordibenzodioxin, das über die Nahrungskette in den Körper gelangt, hat eine dauerhafte und lange Halbwertszeit und reichert sich im Körper an. Eine langfristige Exposition kann ein unerwünschtes Risiko für den Menschen darstellen.

Die niedrigste für den Menschen schädliche Dioxinbelastung wurde in Tierversuchen von der US-amerikanischen Umweltschutzbehörde EPA mit 14 ng/kg ermittelt. Eine darüber hinausgehende Dioxinaufnahme erhöht das Krebsrisiko.

Kurz gesagt, Dioxin entsteht durch viele komplexe Reaktionen, an denen Chlor beteiligt ist. Dioxine sind in der Umwelt persistent. In dieser Hinsicht ist die Bestimmung des Vorhandenseins und der Konzentration von Octachlordibenzodioxin und allen Dioxinarten in Umwelt- und Lebensmittelproben für den Schutz der menschlichen Gesundheit und die Vermeidung von Umweltverschmutzung von großer Bedeutung.

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